Mie Ayam ala Abang Mie
Mie Ayam ala Abang Mie

Lagi mencari inspirasi resep mie ayam ala abang mie yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam ala abang mie yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ala abang mie, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie ayam ala abang mie yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Resep Mie ayam abang abang.enaakk banget 😍. Ada satu tempat mie ayam yg kadang sy beli kalo pas pengen makan. Lihat juga resep Mie Ayam abang-abang enak lainnya.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam ala abang mie yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam ala Abang Mie memakai 49 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Ayam ala Abang Mie:
  1. Gunakan 3 keping Mie Telor
  2. Sediakan 1 ikat Sawi Hijau iris
  3. Ambil 2 lbr Daun Bawang iris
  4. Gunakan 3 sdm Bawang Merah Goreng
  5. Sediakan 1.5 sdt Kecap Asin
  6. Siapkan 3/4 sdt Lada bubuk
  7. Gunakan Minyak wijen
  8. Ambil Bahan Pangsit Goreng:
  9. Ambil 3 sdm Terigu
  10. Siapkan 1 sdm Margarin
  11. Sediakan 1 sdm Air
  12. Gunakan sejimpit Garam
  13. Ambil Bahan Minyak Ayam:
  14. Gunakan 3 sdm Minyak Goreng
  15. Gunakan 100 gr Lemak & Kulit Ayam
  16. Gunakan Bahan Kuah kaldu
  17. Ambil 3 siung Bawang Putih parut
  18. Gunakan 1/2 sdt Lada bubuk
  19. Ambil 1 sdm Minyak Goreng
  20. Gunakan 1/2 sdt Garam
  21. Siapkan 600 ml Air
  22. Gunakan 10 pcs ceker
  23. Siapkan 100 gr Tulang Ayam
  24. Gunakan Bahan Ayam Kecap:
  25. Sediakan 300 gr Fillet dada Ayam
  26. Gunakan 2 lbr Daun Bawang iris
  27. Gunakan 1 lbr Daun Salam
  28. Sediakan 2 lbr Daun Jeruk
  29. Ambil 1 btg Serai digeprek
  30. Siapkan 2 cm Lengkuas digeprek
  31. Sediakan 1/2 sdt Garam
  32. Siapkan 1/2 sdt Gula Pasir
  33. Gunakan 1 sdm Kecap Manis
  34. Gunakan 1 sdm Saus Tiram
  35. Sediakan 3 sdm Minyak Goreng
  36. Ambil 100 ml Air
  37. Ambil Bumbu Ayam Kecap yang dihaluskan:
  38. Gunakan 2 siung Bawang Putih
  39. Sediakan 2 siung Bawang Merah
  40. Siapkan 2 bj Kemiri
  41. Ambil 1/2 sdt Ketumbar
  42. Sediakan 1/4 sdt Lada butiran
  43. Gunakan 2 cm Jahe
  44. Siapkan 1 cm Kunyit
  45. Siapkan Bahan sambal bawang:
  46. Sediakan 2 biji bawang
  47. Ambil 10 biji cabe
  48. Siapkan 1/4 sdt garam
  49. Gunakan 2 sdt gula

Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang. Kalo ini lo bilang gak enak, gw gak ngerti lagi selera lo. huff. cobain resep nya dan tag gw di ig. Jika beli mie ayam di pinggir jalan, kamu mungkin penasaran bagaimana caranya membuat toping ayamnya jadi enak banget dan nagih. Kalau bisa, daripada beli, buat sendiri di rumah sepertinya lebih menyenangkan.

Cara menyiapkan Mie Ayam ala Abang Mie:
  1. Buat pangsit goreng: campur semua bahan pangsit goreng; diamkan selama 10 menit; gilas sampai tipis; potong2; goreng sampai kering dan matang
  2. Buat minyak Ayam: panaskan minyak; goreng kulit ayam sampai coklat; angkat kulitnya; sisihkan minyaknya; tunggu sampai dingin dan masukkan ke botol kering
  3. Buat kuah kaldu: panaskan Minyak Goreng, tumis Bawang Putih sampai harum, lalu masukan Ceker,Tulang Ayam, Air, Garam & Lada bubuk..masak sampai mendidih & matang
  4. MBuat Ayam kecap: 1.Panaskan Minyak Goreng, tumis Bumbu Halus, Daun Salam, Daun Jeruk, Serai & Lengkuas..aduk sampai harum.. 2.Masukan Ayam aduk sampai Ayam berubah warnanya.. 3.Tambahkan Kecap Manis, Saus Tiram, Garam, Gula Pasir & Air, masukkan juga Ceker yang di Kuah kaldu,aduk rata sampai mendidih.. 4.Masukan Daun Bawang..masak sampai Air menyusut/nyemek..angkat
  5. Prepare mie Ayam: 1.Didihkan Air, Rebus Sawi Hijau, sebentar saja, angkat-2.Rebus Mie selama tujuh menit-3.angkat Mie, lalu tiriskan-4.siapkan mangkuk saji, disetiap mangkuknya diberi 1/4 sdt Lada bubuk, 1 sdm Minyak Ayam, 1/2 sdt Kecap Asin, 1/4sdt minyak wijen-5.masuk Mie ke mangkuk, aduk rata-6. Tambahkan Ayam Kecap diatas Mie-7. Tambahkan kuah kaldu di mangkuk terpisah-8. Tambahkan Pangsit Goreng, Daun Bawang & Bawang Merah Goreng-9.Saya tambahin pangsit basah beli (kapan2 buat sendiri deh)
  6. Sajikan dengan sambal bawang: rebus bawang dan cabe lalu uleg bersama dengan gula dan garam
  7. Mie Ayam ala abang abang siap disajikan.. tanpa MSG nih

Nah, jika kamu ingin buat sendiri toping mie ayam yang mirip dengan abang jualan, ini dia rahasia dapurnya. Terciptalah aneka mie ayam dengan topping bervariasi. Pengunjung bisa mencoba mie ayam ala rumahan yang gayanya serupa dengan mie yang dijual oleh pedagang gerobak, lengkap dengan bakso, pangsit dan ceker. Ada pula mie yamin untuk penyuka mie dengan cita rasa manis. baca juga: Pelaku Kuliner di Bali Terus Diingatkan Soal Protokol Kesehatan Hasil pencarian untuk resep mie ayam jakarta. Modal awal usaha mie ayam jakarta ala kaki lima tidak besar saatnya anda menjadi pengusaha.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam ala abang mie yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!