Sedang mencari ide resep ayam bakar kalasan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar kalasan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar kalasan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar kalasan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Sajian ayam bakar kalasan adalah hidangan ayam yang enak dan mudah untuk dibuat. Hal ini dikarenakan semua bumbu dan bahan yang digunakan untuk membuat sajian ini akan dapat anda. Resep 'ayam bakar kalasan' paling teruji.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar kalasan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bakar Kalasan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Bakar Kalasan:
- Gunakan 1 kg ayam pejantan
- Sediakan 500 ml air kelapa (sy pake hydro coco 500ml)
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Sediakan 2 iris lengkuas
- Ambil 1 batang sereh
- Siapkan 3 butir kemiri, sangray atau goreng dahulu
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 buah gula merah
- Siapkan 1 sdt asam jawa
- Ambil Secukupnya garam dan kaldu bubuk
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis
- Ambil Bahan olesan Bakar :
- Ambil Bumbu sisa ungkep
- Ambil Secukupnya kecap manis
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
Ayam kalasan merupakan menu makanan yang memiliki cita rasa yang. PAKET AYAM BAKAR KALASAN PEDAS AYAM BAKAR/GORENG KALASAN Bisa untuk Menu di acara meeting/catering kantor, sekolahan, ulang tahun, Syukuran dll. Ayam Bakar Asli Kalasan dengan bumbu spesial menciptakan rasa yang enak dan lezat. Dari aromanya saja ayam bakar kalasan ini sangat menggoda selera.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Kalasan:
- Haluskan bawang merah dan kemiri, tumis dengan sedikit minyak hingga harum. Masukan salam sereh dan lengkuas. Lalu tambahkan air kelapa.
- Bumbui dengan garam kaldu bubuk gula merah dan asam jawa. Biarkan hingga mendidih. Masukan ayam. Ungkep hingga ayam matang dan air menyusut.
- Ambil ayam dan sisihkan. Lalu ambil bumbu ungkep yg telah mengental, tambahkan kecap dan ketumbah bubuk. Aduk rata. Gunakan sebagai bahan olesan
- Panaskan teflon atau bakaran. Bakar ayam diatas teflon atau panggangan sambil di oles dg bumbu olesan tadi. Sajikan dengan sambal dan lalapan. Jangan lupa nasi yang banyak ya.. Hehehe, selamat mencoba..
Panggang atau bakar ayam sembari dioles dengan sisa bumbu hingga kecokelatan kering di kedua sisinya. Menu Ayam Bakar Kalasan ini sangat simpel, namun rasanya luar biasa nikmat. Diantaranya yang paling populer adalah resep ayam bakar kecap, resep ayam bakar kalasan, resep. Hot List Ayam Bakar Kalasan Solo. Mendengar kata Kalasan sebagian orang langsung kebayang ayam bakarnya yang terkenal kelezatannya, yaitu resep ayam bakar kalasan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Kalasan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
