Sedang mencari inspirasi resep nasi bakar teri tempe ala jtt yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi bakar teri tempe ala jtt yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bakar teri tempe ala jtt, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi bakar teri tempe ala jtt yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Misalnya saja, pancake nasi, casserole nasi, bola-bola nasi, atau nasi bakar seperti kali ini. Seingat saya, terakhir kali membuat nasi bakar adalah beberapa tahun yang lalu. Walau proses dan bumbunya sangat mudah, tapi proses bungkus-membungkus nasi dengan daun pisang cukup memakan waktu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi bakar teri tempe ala jtt sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Nasi Bakar Teri Tempe ala JTT memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi Bakar Teri Tempe ala JTT:
- Siapkan 1000 gr nasi putih (sekitar 2 mangkuk)
- Sediakan 100 gr teri, gr hingga matang (bs pke teri medan)
- Ambil 250 gr tempe, potong dadu & gr hingga matang
- Siapkan 100 gr dada ayam, rebus hingga matang, cuci lg & suwir2
- Ambil 2 ikat kecil kemangi, ambil pucuk & daun mudanya
- Gunakan Bumbu:
- Siapkan 2 sdm minyak, utk menumis
- Gunakan 8 bh cabai rawit merah, cincang halus (sesuai selera)
- Gunakan 4 bh cabai hijau besar, iris serong tipis
- Sediakan 5 btr bawang merah, cincang halus
- Sediakan 4 siung bawang putih, cincang halus
- Gunakan 2 cm kencur, cincang halus
- Sediakan 3 cm lengkuas, iris tipis
- Sediakan 4 lbr daun salam, sobek kasar
- Gunakan 1 sdm ebi, haluskan (sy rendam dg air panas lalu sangrai & haluskan)
- Ambil 1/2 sdm garam
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk (optional)
- Ambil Bahan Lainnya:
- Sediakan Daun pisang, Cuci dg air/dilap lalu bakar d atas kompor mpe layu
- Sediakan Tusuk gigi, sck
Resep nasi bakar teri medan spesial enak berikut kami informasikan serta siap dipraktekkan oleh pembaca blog ini. Lihat juga resep Nasi Bakar Teflon Simpel enak lainnya. Nasi bakar merujuk pada nasi yang diberi beberapa bumbu dan lauk, kemudian dibungkus dengan daun pisang dan dikunci dengan lidi, yang lalu dibakar di atas api arang. Daun pisang yang dibakar pun menghasilkan aroma unik pada nasi.
Langkah-langkah membuat Nasi Bakar Teri Tempe ala JTT:
- Siapkan wajan, panaskan minyak. Tumis bumbu yang dicincang halus hingga harum. Masukkan cabai hijau, lengkuas, daun salam dan ebi. Tumis hingga bumbu layu. Angkat.
- Tuangkan nasi ke mangkuk besar, masukkan bumbu tumisan, garam dan kaldu bubuk (jika pakai). Tambahkan teri, tempe goreng, dan daun kemangi, aduk hingga rata. Cicipi rasanya, sesuaikan asinnya dengan selera.
- Siapkan selembar daun pisang, letakkan nasi td sck. Gulung daun pisang hingga rapat. Lipat satu sisi gulungan daun, berdirikan dgn posisi lipatan dibagian bawah. Dengan menggunakan sendok, dorong nasi dari bagian yg terbuka agar nasi menjadi padat. Tambahkan porsi nasi jika kurang.
- Semat kedua ujung bungkusan dengan lidi. Rapikan ujung bungkusan daun pisang dengan gunting. Tata di dalam kukusan dan kukus selama 30 menit. Angkat nasi.
- Siapkan alat pemanggang (bisa menggunakan pan), olesi permukaannya dengan minyak. Tata bungkusan nasi diatasnya, olesi permukaan daun dengan minyak agar wangi ketika dipanggang. Panggang hingga permukaan daun kecoklatan. Angkat dan sajikan.
Nasi bakar yang beraroma khas dengan wangi, enak dan legit dapat membuat selera makan anda meningkat. Terlebih tambahan bahan isi didalam nasi bakar, misalya daging ayam, sumsum, jamur , oncom ataupun teri medan. Kali ini kami akan mengajak anda untuk mencoba resep baru dari nasi. Resep Nasi Bakar Teri Kemangi ini menghasilkan nasi bakar yang pedas dan gurih dengan wangi yang sedap. Perpaduan Kobe Nasi Goreng Poll Pedas yang pedas, daun kemangi yang beraroma dan teri goreng yang gurih semakin lezat dengan dibakarnya balutan daun pisang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Bakar Teri Tempe ala JTT yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
