Sedang mencari ide resep ayam kecap mentega yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap mentega yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam kecap mentega biasanya ada di kedai makanan Chinese food. Menu satu ini memiliki ciri khas dimasak dengan mentega. Ayam kecap mentega ini juga bisa dimasak sendiri di rumah lho.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap mentega, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam kecap mentega yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam kecap mentega yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Kecap Mentega menggunakan 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Kecap Mentega:
- Sediakan Bahan utama:
- Gunakan 500 gr fillet dada ayam potong dadu (bagian lain juga boleh)
- Sediakan Bumbu marinasi:
- Ambil 2 siung bawang putih haluskan
- Sediakan 1 sdm kecap inggris
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil Merica
- Siapkan 1 buah kemiri sangrai
- Ambil Pala (secukupnya, kalau aku pakai sedikit aja)
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan Bumbu lempar:
- Sediakan 1 ruas jahe geprek
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 1 batang serai geprek
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil Bumbu tambahan:
- Siapkan 1/2 bulat besar bawang bombay
- Gunakan 350 ml air
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
- Gunakan 2 sdm mentega
- Siapkan Kecap manis (aku pakai 2 sachet kecap bango yg 1000an hehe)
- Siapkan 1 sdt garam atau sesuai selera
- Gunakan 2 sdm gula putih atau sesuai selera
- Ambil 2 sdm kaldu atau sesuai selera
- Siapkan 1 sdm fiber creme (skip juga boleh. Aku pakai karena biar cremy)
Makanan rumahan yang simpel dan lezat dimulai dari resep ayam kecap. Panaskan Blue Band, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan bawang bombay, masak hingga layu. Ayam Kecap Mentega adalah ayam yang dimasak dengan mentega/margarin dan juga ditambah manisnya kecap.
Cara menyiapkan Ayam Kecap Mentega:
- Campur fillet ayam yang sudah dipotong dadu dengan bumbu marinasi. Kalau aku diamkan semalaman biar bumbu menyerap
- Tumis semua bumbu halus dan bumbu lempar dengan minyak goreng. Setelah harum masukan potongan ayam dan air.
- Setelah air mendidih masukan kecap. Masak sekitar 3 menit di api sedang.
- Masukan garam, gula, kaldu, fiber cream dan bawang bombay. Lalu koreksi rasa. (Takaran bumbu aku itu mungkin manis, karena suami dan anakku suka masakkan manis). Bila sudah oke, masak kembali sekitar 3-5 menit.
- Hidangkan :)
Tidak membutuhkan waktu yang lama untuk memasak, bahannya sederhana. Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat. Orang Indonesia sepertinya akan merasa kurang jika belum Cara bikin ayam goreng mentega ini terbilang simpel, bumbu yang di gunakan juga bisa dengan. Resep Ayam Kecap - Salah satu olahan ayam paling simpel dan mudah dibuat adalah ayam Untuk menambah rasa gurih pada masakan ayam kecap selain menggunakan mentega, kalian juga bisa.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Kecap Mentega yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
