Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kecap santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap santan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam kecap santan kering enak lainnya. daging ayam, tempe, air santan, Salam dan sereh, kecap manis, bawang Bombay iris tipis, lengkuas geprek, ¹ sdt garem. Masak ayam bumbu kecapdan santan masakan sederhana tapi rasanya cukup enak. Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam kecap santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam kecap santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Kecap Santan menggunakan 20 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Kecap Santan:
- Ambil 1/2 kg ayam
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 serai geprek
- Ambil 2 cm kayu manis (boleh skip)
- Siapkan 2 cengkeh(boleh skip)
- Siapkan 1 buah tomat
- Ambil 2 atau 3 sdm kecap
- Sediakan 1 bungkus santan kara
- Siapkan garam
- Ambil penyedap rasa
- Ambil merica
- Gunakan gula pasir
- Siapkan air hangat
- Ambil bumbu halus
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 cabe merah besar
- Sediakan 4 kemiri
- Ambil 2 ruas kemiri
Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis) commonly found in Indonesia and Malaysia. Fried chicken in sweet soy sauce is a typical chicken dish commonly served across Indonesia. Cara Memasak Tongseng Ayam Tanpa Santan: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih Sekarang masukkan bumbu seperti gula garam dan kecap kemudian aduk-aduk hingga bumbu. Ayam kecap santan adalah inovasi dari ayam kecap biasa.
Cara menyiapkan Ayam Kecap Santan:
- Rebus ayam kira kira 10 menit. buang air. tiriskan.
- Tumis bumbu halus sampai harum. masukan tomat, salam, serai. aduk rata sampai matang.
- Masukan ayam, aduk. tunggu sekitaran 2 menit agar bumbu meresap sambil diaduk ya.
- Masukan air hangat dan kecap. aduk
- Masukan santan, garam, penyedap rasa, merica, gula pasir sesuai selera. aduk
- Masak sampai mendidih, sesekali aduk ya biar gak gosong bawahnya. tutup. biarkan surut.
- Ketika sudah agak surut, masukan daun bawang. aduk
- Tutup kembali, masak hingga benar benar surut.
Pada umumnya, ayam kecap hanya menggunakan bahan utama kecap manis dan pelengkap sampingan. Resep ayam kecap yang dimasak pakai bawang bombay ini dapat dipraktikkan di rumah. Perpaduan rasa gurih dan manis ayam kecap dijamin disukai seluruh anggota keluarga. Cobalah sajian Ayam Kecap dari Jawa Barat ini. Bikinnya gampang, goreng ayam sebentar, bumbu tinggal diris-iris, jadilah santapan yang sedap untuk menemani nasi hangat anda.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Kecap Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
