Sedang mencari ide resep ayam kecap santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam kecap santan kering enak lainnya. daging ayam, tempe, air santan, Salam dan sereh, kecap manis, bawang Bombay iris tipis, lengkuas geprek, ¹ sdt garem. Masak ayam bumbu kecapdan santan masakan sederhana tapi rasanya cukup enak. Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap santan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam kecap santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam kecap santan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Kecap Santan memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Kecap Santan:
- Sediakan 1 ekor ayam 2 kg @16 potong
- Sediakan 1 sachet santan instant @65 ml
- Sediakan 6-7 sdm kecap manis (selera)
- Siapkan 250 ml air
- Ambil Bumbu cemplung:
- Sediakan 4 lbr daun salam
- Ambil 2 lbr daun jeruk purut
- Ambil 1 btg serai memarkan
- Ambil 1 potong kayu manis
- Siapkan 5 bh cengkeh
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdt lada bubuk hitam (tdk punya yg putih)
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 4 butir bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Ambil 2 ruas jari jahe
- Siapkan 5 bh kemiri
- Sediakan 3 bh kapulaga
- Siapkan 2 iris pala
Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis) commonly found in Indonesia and Malaysia. Fried chicken in sweet soy sauce is a typical chicken dish commonly served across Indonesia. Cara Memasak Tongseng Ayam Tanpa Santan: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih Sekarang masukkan bumbu seperti gula garam dan kecap kemudian aduk-aduk hingga bumbu. Ayam kecap santan adalah inovasi dari ayam kecap biasa.
Cara membuat Ayam Kecap Santan:
- Menyiapkan bahan-bahannya.
- Tumis bumbu halus lalu masukkan bumbu cemplung hingga harum. Masukkan potongan ayam aduk hingga berubah warna, tambahkan air.
- Beri kecap manis dan garam, biarkan hingga bumbu ayam menyerap. Gunakan api kompor sedang.
- Biarkan hingga air menyusut koreksi rasa. Angkat dari atas kompor lalu sajikan.
Pada umumnya, ayam kecap hanya menggunakan bahan utama kecap manis dan pelengkap sampingan. Resep ayam kecap yang dimasak pakai bawang bombay ini dapat dipraktikkan di rumah. Perpaduan rasa gurih dan manis ayam kecap dijamin disukai seluruh anggota keluarga. Cobalah sajian Ayam Kecap dari Jawa Barat ini. Bikinnya gampang, goreng ayam sebentar, bumbu tinggal diris-iris, jadilah santapan yang sedap untuk menemani nasi hangat anda.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kecap santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
