Sedang mencari inspirasi resep ayam kremes yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kremes yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Ayam Kremes - Ayam kremes merupakan kreasi resep kuliner nusantara berbahan dasar ayam yang dibuat dengan teknik menggoreng. Kremes dibuat dari adonan encer tepung tapioka dan. Resep Ayam Kremes - Ayam kremes memang menjadi lauk yang banyak digemari.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kremes, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam kremes enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kremes yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Kremes memakai 9 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Kremes:
- Sediakan 1 ekor ayam
- Ambil sesuai selera Bumbu ungkep instant
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan Kremesan
- Sediakan 125 gr tepung beras
- Ambil 125 gr tepung tapioka
- Siapkan 1 sdt soda kue
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan secukupnya Garam
Kenikmatan menyantap ayam goreng terasa kurang lengkap tanpa kremesan. Pendamping gurih yang renyah ini terbuat dari adonan tepung dan bumbu sisa ungkepan ayam. Ayam Goreng Kremes, ibarat ayam KFC a la Indonesia. Bedanya kremes dari tepung beras lebih keras setelah dingin, solid dan lebih mudah melempem kalau dibiarkan di wadah terbuka, sementara.
Cara menyiapkan Ayam Kremes:
- Ungkep ayam (with any of your fav seasoning), sisakan sedikit air kaldu bekas ungkepannya, kemudian sisihkan ayam
- Campur tepung beras, tepung tapioka, dan telur. Dinginkan air kaldu bekas ungkepan ayam. Setelah dingin, campurkan dengan tepung beras, tapioka, dan telur yang sudah dicampur (jangan campurkan ketika air kaldu bekas ungkepan masih panas, pastikan sudah dingin/adem terlebih dahulu).
- Tambahkan air hingga agak encer (aduk boleh pakai tangan untuk memastikan tidak ada tepung yang menggumpal). Tambahkan garam bila kurang asin. Celupkan ayam ke dalam adonan baru kemudian goreng hingga matang.
- Untuk kremesannya: Panaskan minyak yang agak banyak dalam wajan. Saat sudah panas, ambil adonan cair dalam genggaman tangan kemudian masukkan ke dalam wajan dengan cara "menaburkan" nya secara melingkar di dalam minyak. Lakukan sebanyak 2-3 kali dalam sekali goreng dengan jeda cepat antara satu dan lainnya. Adonan akan membentuk seperti sarang burung. Goreng hingga kering. Kemudian angkat. Setelah kering kremesan bisa dihancurkan.
- JADI DEH! 😁
- NB: - - Saat memasukkan adonan kremes jangan sampai kena pinggiran wajan, pastikan semua adonan masuk ke dalam minyak - - Kremesan yang "jadi" adalah yang berbentuk seperti sarang burung, bukan menjadi agak padat atau firm seperti rempeyek
Ayam kremes adalah kreasi masakan dengan bahan dasar ayam yang dibuat dengan teknik menggoreng. Ayam kremes digoreng dengan baluran tepung terigu yang telah dibumbui, dan digoreng hingga matang kecoklatan. But we do have a knack for making kremes (crispy… But we do have a knack for making kremes (crispy spiced flakes) by mixing the cooking liquid with flour and fry this batter in hot oil to produce. Ayam kremes adalah olahan ayam goreng dengan perpaduan kremesan bercita rasa gurih. Potongan ayam digoreng hingga kering, lalu disajikan dengan kremesan yang renyah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Kremes yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
