Sedang mencari inspirasi resep mie ayam jamur ala mamah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam jamur ala mamah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jamur ala mamah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam jamur ala mamah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Resep mie ayam jamur lezat /mushroom chicken noodles recipe. Resep komplit mie ayam jamur untuk jualan ( lebih enak dari abang abang ). Lihat juga resep Mie ayam jamur tiram enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam jamur ala mamah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam jamur ala Mamah memakai 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Ayam jamur ala Mamah:
- Gunakan 1 bungkus mie telur (saya pakai atom bulan. Adanya cuma itu😁)
- Siapkan 300 gr ayam cincang (saya campur dada dan paha atas)
- Ambil 1 kaleng jamur kancing yg sudah di iris iris
- Siapkan 3 siung bawang putih cincang halus
- Ambil 500 ml air kaldu ayam
- Sediakan 4 sdm kecap manis
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan Pelengkap:
- Ambil Sawi hijau atau sayuran apa saja yg cocok dgn mie ayam
- Sediakan Acar timun
- Sediakan Minyak ayam
- Gunakan Kecap asin
- Sediakan Minyak wijen
Tak sulit membuat mie ayam enak di rumah. Cara membuat ayam jamur: - Tumis bawang putih sampai harum, masukkan potongan ayam aduk sampai berubah warna, masukkan jamur dan sisa bahan lainnya, aduk-aduk - Masukkan air secukupnya, aduk dan cek rasa. Itulah langkah-langkah penyajian mie ayam jamur special dari sajian kreasi ala dapur rumah. Dapatkan resep sajian special mantap lainnya hanya di resepcaramasak.org, kumpulan berbagai aneka resep sedap.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam jamur ala Mamah:
- Rebus mie hingga matang. Siram air dingin. Sisihkan
- Siapkan wajan. Beri minyak, panaskan. Tumis bawang putih hingga harum (jangan sampai gosong ya) masukkan ayam cincang masak hingga berubah warna. Masukkan jamur, kecap manis, garam dan merica bubuk, aduk rata. Masukkan air kaldu. Masak hingga ayam matang dgn api sedang. Sisakan sedikit kuahnya supaya ayam agak nyemek nyemek gak kering. Angkat
- Penyelesaian: Masukkan 1 sdm minyak ayam dan sedikit kecap asin dan minyak wijen kedalam mangkok. Masukkan mie aduk aduk. Tata isian ayam, sayuran dan acar timun. Hidangkan dgn kuahnya jika suka.
- Kuah untuk mie Ayam: Tumis 1 sdm bawang putih cincang hingga harum. Tuang 700 ml Air kaldu ayam. Masak hingga mendidih. Beri garam, merica bubuk dan gula secukupnya. Tes rasa. Bila ingin menggunakan penyedap seperti Royco, kaldu jamur etc dipersilahkan.
- Note: saya menggunakan sisa sisa tulang ayam dr paha atas yg saya ambil dagingnya untuk isian mie ayam untuk membuat kaldu ayam ini. Untuk 1 liter air saya tambahkan setengah bawang Bombay, 5 butir merica hitam, setengah batang wortel dan satu batang seledri ketika memasak kaldunya. Masak hingga tersisa air kira kira 700 ml. Saring air kaldu ketika sudah masak.
Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Anda dan kebanyakan orang tentu tidak asing lagi dengan kenikmatan sajian yang satu ini. Mi ayam atau bakmi ayam adalah masakan Indonesia yang terbuat dari mi kuning direbus mendidih kemudian ditaburi saus kecap khusus beserta daging ayam dan sayuran. Mi ayam terkadang ditambahi dengan bakso, pangsit, dan jamur.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Ayam jamur ala Mamah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
