Sedang mencari ide resep mini steak ayam crispy yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mini steak ayam crispy yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mini steak ayam crispy, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mini steak ayam crispy yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Assalamualaikum hari ini teteh bikin steak ayam crispy, bahan dan caranya mudah banget ko. Untuk saus steak nya teteh sudah share juga ya. Steak ayam ini rasanya gurih berpadu dengan saus yang manis juga gurih dan kental apalagi disajikan di piring hotplate yang panas.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mini steak ayam crispy yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mini Steak ayam crispy memakai 14 jenis bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mini Steak ayam crispy:
- Ambil 3 potong bag sayap atas(ambil yg bnyk dagingnya)
- Siapkan 1 bks tepung serbaguna
- Ambil sckpny ladaku
- Ambil sckpny ketumbar bubuk
- Siapkan seckpny garam
- Sediakan sckpny masako
- Siapkan 1 sdt saus tomat
- Siapkan 4 sdm saus sambal
- Sediakan 1 sdm air asam(bisa diskip ganti saori)
- Sediakan 1 buah tomat
- Gunakan seiris kol/kubis
- Sediakan 1 siung bawang merah dan putih
- Sediakan 3 buah cabe
- Siapkan 1 batang daun bawang
Hal ini tentu menunjukkan bahwa cita rasa steak ayam cocok untuk masyarakat kini. Sebenarnya, keunggulan dari masakan steak terletak pada bagaimana daging. Cara Membuat Steak Ayam : Belah ayam tapi tidak putus & membentuk kantung. Lumuri ayam yang sudah dibelah dengan memakai air jeruk Tidak sulit bukan untuk mencoba resep steak ayam crispy saus hitam enak dan lezat ini?
Cara menyiapkan Mini Steak ayam crispy:
- Cuci bersih daging ayam yang sebelumnya digeprek supaya daging tipis dan saat digoreng crispy
- Taburkan ladaku, ketumbar bubuk, garam dan masako secukupnya pada ayam. Balur disemua sisi. Kemudian masukan kulkas selama kurleb 3-5 menit(makin lama dikulkas makin meresap bumbunya)
- Iris bawang putih, bawang merah, cabe dan daun bawang untuk membuat saus nanti
- Siapkan 2 mangkok dan isi dengan tepung serbaguna. Mangkok pertama campur dengan air dingin dan mangkok kedua biarkan tepung kering
- Ambil ayam yang sudah di ungkep dan celupkan di adonan basah(tepung basah). Bulirkan sampai merata
- Selanjutnya bulirkan ke tepung kering. Aduk dan remas sampai tepung nyatu ya sama ayam.
- Goreng hingga matang kecoklatan dan sisihkan
- Untuk pembuatan saus, tumis bawang dan cabe hingga harum. Tidak perlu sampai kering cukup layu, lalu tuang air asam secukupnya.
- Masukan saus tomat, saus sambal, sedikit masako dan gula. Aduk hingga rata biarkan sampai mendidih dan agak kental. Jika sudah mendidih dan mengental masukkan daun bawang. Aduk sebentar dan angkat. Jangan lupa cicip rasa.
- Untuk tambahan sayur pendamping steak saya persiapkan tomat potong 4 bagian. Kol/kubis potong kecil
- Tumis sebentar kol dan tomat agar layu. Jangan terlalu lama ditumis cukup sebentar ya. Sayur pendamping juga bisa diganti sesuai selera atau sesuai dengan yang dijual di resto
- Tata tomat, kol dan sedikit irisan daun bawang serta Mini steak yang sudah matang. Tuang saus secukupnya dan mini steak siap disantap
- Mini steak nikmat bisa jadi cemilan si anak ataupun dewasa. Selamat mencoba dan menikmati bunds kawan :-D
Anda juga bisa menambahkan bahan pelengkap lainnya sesuai selera. Hasilnya crispy, mirip seperti yang dijual di restoran. Bikinnya itu simpel dan mudah, pasti bisa di rumah. Resep cara membuat steak ayam yang hasilnya crispy seperti di restoran, tenyata tidak sulit. Mirip seperti buat ayam crispy, lalu ditambah brown saus.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mini steak ayam crispy yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
