Sedang mencari inspirasi resep ayam betutu bali (versi kukus) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu bali (versi kukus) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu bali (versi kukus), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam betutu bali (versi kukus) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Wikipedia Indonesia, ayam betutu adalah salah satu lauk yang terbuat dari ayam atau bebek utuh yang berisi bumbu, kemudian direbus hingga empuk lalu dipanggang dalam api sekam. Masakan betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Resep ayam betutu empuk enak masakan bali.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam betutu bali (versi kukus) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Betutu Bali (Versi Kukus) menggunakan 20 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Betutu Bali (Versi Kukus):
- Sediakan 250 gr daging ayam
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang serai (rajang halus)
- Siapkan 5 buah bawang merah (rajang halus)
- Gunakan 3 siung bawang putih (rajang halus)
- Siapkan 1/4 ruas telunjuk, jahe (rajang halus)
- Siapkan 1/4 ruas telunjuk, lengkuas (rajang halus)
- Sediakan 1/4 ruas telunjuk, kunyit (rajang halus)
- Gunakan 1/4 ruas ibu jari, kencur (rajang halus)
- Ambil 1/4 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt kaldu jamur
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan :
- Sediakan 3 butir kemiri
- Sediakan 1/8 sdt ketumbar
- Gunakan 1/4 sdt merica
- Sediakan sesuai selera Cabe rawit
- Ambil Pelengkap :
- Siapkan Secukupnya daun singkong rebus (sy pakai daun ubi)
Ayam yang satu ini diolah dengan bumbu yang sangat lezat, hingga akhirnya dipanggang dalam api. By Bali Tours Club Leave a Comment. Intinya daging ayam memiliki mutu gizi yang baik bagi tubuh. Ayam Betutu - Makanan khas Bali.
Langkah-langkah membuat Ayam Betutu Bali (Versi Kukus):
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan bersama bahan lain (kecuali ayam). Tumis hingga harum.
- Campur kan/balur kan ke daging ayam hingga rata.
- Kukus hingga matang dan ayam empuk. Sekitar 30-45 menit. Jika ingin tulang lunak (kasus ayam utuh) bisa di kukus lebih lama 2-3jam)
Ada berbagai cara mengolah ayam betutu khas Bali ini agar terasa lebih spesial, ada yang dikukus kemudian dibakar sehingga. Ayam Betutu khas Bali sesungguhnya dimasak dengan menggunakan api sekam,namun seiring Resep Ayam Betutu Khas Bali, Ternyata Gampang, dan Enak Banget! Enggak usah jauh-jauh ke Bali cuma Resep ayam betutu sederhana cepat dan mudah gak usah dikukus cukup diungkep sampai. Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Tanpa perlu pergi ke Pulau Dewata, kita bsia membuat Ayam Betetu khas Bali ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Betutu Bali (Versi Kukus) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
