Anda sedang mencari inspirasi resep dakgangjeong - crunchy korean fried chicken yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dakgangjeong - crunchy korean fried chicken yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Dakgangjeong is a crispy Korean fried chicken glazed in a sticky, sweet, tangy and spicy sauce. The dakgangjeong recipe uses bite sized boneless chicken pieces, so it cooks up very fast for a quick snack! The easiest Korean fried chicken recipe you can make!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dakgangjeong - crunchy korean fried chicken, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan dakgangjeong - crunchy korean fried chicken enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah dakgangjeong - crunchy korean fried chicken yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Dakgangjeong - Crunchy Korean fried chicken memakai 19 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Dakgangjeong - Crunchy Korean fried chicken:
- Siapkan 500 gr fillet ayam
- Siapkan 1 siung bawang putih, geprek cincang halus
- Ambil secukupnya Lada, garam
- Siapkan 50 gr tepung terigu
- Gunakan 15 gr tepung kentang (bila tidak ada bisa di ganti maizena)
- Ambil 1 butir telur kocok lepas
- Sediakan 🌺Bahan Saus:
- Siapkan 1 butir Bawang Bombay ukuran sedang
- Ambil 3 siung bawang putih geprek, cincang halus
- Ambil 1 ruas jahe - geprek
- Sediakan 2 sdm madu
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm bubuk cabe (saya skip)
- Sediakan 2 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdm saus sambal
- Sediakan 3 sdm saus tomat
- Sediakan 🌺Bahan Taburan:
- Ambil Irisan daun bawang
- Sediakan Biji wijen putih
You're going to love it, I guarantee, and take this chicken to a party and everyone will give you compliment: "Whoo ah~ this crispy chicken is crunchy crunchy like candy!" The full recipe is on my website: This crispy, crunchy, spicy Korean fried chicken is incredibly delicious! You're going to love it, I guarantee, and take this chicken to a party and everyone will give you compliment: Whoo ah this crispy chicken is crunchy crunchy like candy! For extra crunch and texture, Korean chicken is usually double-fried. We took boneless thighs, and cut them into bite-size chunks.
Langkah-langkah menyiapkan Dakgangjeong - Crunchy Korean fried chicken:
- Cuci bersih ayam lalu marinasi ayam dengan lada, garam dan bawang putih. Diamkan 30 menit. Siapkan tepung terigu dan tepung kentang aduk rata
- Celup ayam ke dalam kocokan telur lalu gulingkan di campuran tepung terigu dan tepung kentang
- Goreng hingga berwarna kuning dan matang 3/4, sisihkan. Biarkan sekitar 5 menit.
- Panaskan minyak untuk menumis. Tumis bawang putih dan bawang Bombay serta jahe hingga harum
- Masukkan bahan saus lainnya, aduk rata. Jika terlalu kental tambahkan sedikit air agar nanti mudah di aduk saat ayam di masukkan (langkah ini saya skip, saya tidak menambahkan air). Tunggu hingga bumbu benar² matang. Tes rasa.
- Masukkan ayam. Matikan kompor. Aduk rata ayam hingga semua bumbu tercampur rata.
- Angkat sajikan dengan taburan daun bawang dan biji wijen putih.
- Enak mantap
After marinating them in just some fresh grated ginger and garlic for about half an hour, a nice thick coating of corn flour was applied. A thin, crispy exterior and a spicy-sweet-salty sauce are the hallmarks of dakgangjeong. The biggest challenge is preventing the sauce from destroying the crust. The full recipe is on my website: www.maangchi.com/recipe/easy-dakgangjeong This crispy, crunchy, spicy Korean fried chicken is incredibly delicious! You're going to love it, I guarantee, and take this chicken to a party and everyone will give you compliment: "Whoo ah~ this crispy chicken is crunchy.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Dakgangjeong - Crunchy Korean fried chicken yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
