Lagi mencari ide resep mie ayam jamur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam jamur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran. Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan. Pelipur lara hati yang merindukan kampung halaman.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jamur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam jamur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam jamur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie ayam jamur memakai 23 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie ayam jamur:
- Gunakan ayam fillet
- Siapkan sawi
- Ambil Mie kering untuk mie ayam
- Sediakan jamur
- Sediakan sacset saos tiram (pengganti kecap asin)
- Siapkan sacset kecap manis
- Siapkan lada bubuk
- Sediakan kaldu bubuk
- Gunakan gula
- Sediakan garam
- Ambil micin
- Ambil daun bawang
- Gunakan jahe
- Sediakan lengkuas
- Gunakan kunyit
- Sediakan sereh
- Gunakan daun jeruk
- Siapkan daun salam
- Gunakan minyak untuk menumis (secukupnya)
- Siapkan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Ambil cabe merah keriting
- Sediakan cabe rawit
It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). Pernahkah Anda menikmati lezatnya mie ayam jamur hot plate.
Langkah-langkah membuat Mie ayam jamur:
- Siapkan semua bahan dan cuci sampai bersih, haluskan semua bumbu, kecuali, kecap, daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas, bisa di blender atau di uleg sesuka selera
- Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu yg sudah di haluskan sampai harum, masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan beri 200 ml air, masukan ayam dan masak sampai setengah matang, kemudian masukan jamur, tambahkan kecap, kaldu bubuk, lada bubuk, gula dan garam secukupnya, masak sampai matang
- Buat minyak ayam, cincang bawah putih, geprek sereh dan masukan kulit ayam ke dalam wajan dg minyak yg sudah di panaskan, sampai warna kecoklatan, saring minyak ke dalam wadah, dan sisihkan
- Panaskan air 2000 ml untuk memasak mie dan sawi, sembari nunggu air mendidih, rebus cabe rawit, cabe merah kriting, bawang merah dan bawang putih untuk membuat sambal, lalu buat tambahan mie ayam, buat bawang goreng, bawang merah dan bawang putih goreng sampai kecoklatan, setelah itu, lihat air sudah mendidihkan masukan mie dan sawi masak sampai matang
- Cara mensajikan mie ayam, siapkan mangkuk, tuangkan minyak ayam 1/2 sdt, kaldu ayam 1/2 yg sudah di campur saos tiram sebagai pengganti kecap asin, karna di rumah gaada kecap asin ya, lalu aduk sampai rata, masukan mie dan sawi aduk sampai rata, beri sesuai selera ayam jamur nya, taburi daun bawang, bawang goreng, dan beri sedikit sambal, kecap dan saos sesuai selera (selesai)
Mie dengan tambahan jamur yang sehat ini sangat menarik jika tercium baunya tentu akan membuat selera makan menjadi bertambahan. Mie Ayam Jamur adalah salah satu menu yang ada yang disediakan di restaurant kami. But anyway bukan masalah nyonteknya, tapi Prinsipnya yang penting bagi Mie Jamur Ciranjang ini. Bagi pecinta mie, tentunya mie ayam menajadi makanan yang tidak boleh dilewatkan, mereka - Beri ambal. Topping ayam jamurnya bikin menu ini jadi makin lezat dan endeus!
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie ayam jamur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
