Anda sedang mencari inspirasi resep ayam asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam asam manis yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar, akan menjadi hidangan yang nggak membosankan di lidah. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam asam manis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam asam manis menggunakan 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam asam manis:
- Gunakan 1/2 ekor ayam
- Gunakan Bahan merebus ayam
- Sediakan 1 sdt Bawang putih bubuk
- Siapkan 1/4 sdt Kunyit bubuk
- Ambil 1/2 sdt Garam
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk
- Sediakan Bahan tumisan
- Siapkan 6 bawang merah
- Siapkan 4 bawang putih
- Siapkan 2 cm jahe
- Siapkan 2 buah tomat
- Siapkan 2 Batang daun bawang
- Gunakan 1/2 bawang bombay
- Ambil 3 cabe merah besar
- Ambil 8 cabe hijau
- Sediakan 1 bungkus saori saos tiram
- Gunakan 3 sendok kecap manis
- Sediakan 3 sendok saos tomat
- Siapkan (sya ga pake garam dan gula karena udah pas rasanya)
- Ambil Jeruk / tomat / asam jawa
- Siapkan Minyak untuk menggorsng ayam
Tapi tak harus membeli di restoran, resep ayam asam manis terbilang mudah untuk dibuat sendiri lho. Asam manis pedas lebih kepada saus yang benar-benar menggugah selera. Resep ayam asam pedas merupakan kombinasi unik penghibur lidah yang sangat manja. Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam asam manis:
- Bersihkan ayam, lalu beri perasan jeruk, atau juga diremas dengan tomat bisa diganti pula dengan asam jawa biar tidak amis.
- Selanjutnya rebus dengan bawang putih bubuk kunyit bubuk dan lada bubuk biarkan sampai empuk lalu angkat.
- Panaskan minyak goreng lalu goreng ayam, jgn terlalu lama ya
- Lalu tumis semua bumbu setelah tercampur semua masukan ayam.. Biarkan meresap, api sedang. Koreksi rasa.. Angkat. Hidangkan.
Pada mulanya, saus tersebut bukanlah disajikan dengan ayam. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar. Selain ikan asam manis, varian ayam asam manis juga jadi favorit di restoran chinese food. Ayam asam manis biasanya juga disebut dengan julukan ayam kuluyuk. Setelah ayam dipotong-potong, sebaiknya cuci terlebih dahulu ayam untuk membersihkan ayam dari zat-zat berbahaya yang bisa mengancam kesehatan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam asam manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
