Sedang mencari inspirasi resep ayam saus asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam saus asam manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam saus asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam saus asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho. Contoh Analisa Usaha Ayam Tepung Saus Asam Manis.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam saus asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam saus asam manis memakai 13 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam saus asam manis:
- Ambil Minyak goreng untuk tumis
- Ambil 4 Bawang merah di iris tipis2
- Sediakan 2 Bawang putih di iris tipis2
- Ambil 2 Bawang daun di iris kecil2
- Gunakan 1/2 Bawang bombay di iris bulat2
- Sediakan 2 Cabai besar hijau
- Gunakan Ayam 1/4kg (yang sudah di rebus)
- Siapkan 4 Sosis sapi(dipotong sesuai selera)
- Siapkan Garam
- Ambil Gula
- Sediakan Kecap
- Sediakan Saus asam manis (saori)
- Sediakan Penyedap rasa (kaldu jamur)
Benar-benar ramai dilidah saat masakan ini dikunyah. Saus asam manis adalah saus yang berasal dari masakan Tionghoa, dibuat dari air, cuka, saus tomat, gula, garam, dan tepung sebagai pengental yang dimasak di atas penggorengan. Tepung yang digunakan untuk pengental umumnya tepung sagu atau tepung kentang. Demikian info Resep Cara membuat Rollade ayam asam manis, semoga berguna bagi anda pembaca web resepmasakankreatit.com.
Cara membuat Ayam saus asam manis:
- Pertama ayam di goreng terlebih dahulu hingga berwarna kuning keemasan(jangan terlalu lama agar tidak keras)lalu tiriskan.
- Sosis di potong2 sesuai selera dan kemudian di goreng juga dengan api kecil dan jangan terlalu lama.
- Tumis bawang merah,bawang daun,bawang putih memakai minyak goreng ataupun margarin(kalau saya memakai margarin palmia garlic flavour) hingga aroma tumisan keciup
- Setelah tumisan bawang sudah harum, masukan ayam dan sosis yg sudah di goreng tadi lalu masukan seperempat air.
- Tambahi garam sepucuk sdt,gula sejumput,dan kaldu jamurnya.kemudian masukan saus asam manis(saori) dan kecap manis (sedikiit) lalu aduk hingga rata dan meresap ke ayam dan sosis.
- Masukkan bawang bombay dan cabai hijau yg sudah di iris tadi kemudian aduk kembali hingga rata.
- Selesai sudah masakan siang ini🙂 apabila ingin di makan saat malam hari lebih baik di hangatkan kembali ya🙂. Happy trying 😘
Langkah selanjutnya kita akan membuat saus asam manisnya. Untuk membuatnya cukup dengan mencampurkan semua bahan saus di atas hingga tercampur secara merata dan larut. Nah, itulah resep koloke ayam dengan sambal asam manis yang gurih dan juga renyah. Cara membuat ayam asam manis : Lumuri terlebih dulu daging ayam dengan garam, juga air jeruk nipis serta bawang putih, aduk hingga Diamkan dulu Masukkanlah saus tomat, jahe, tambahkan gula pasir, garam, air jeruk perasan nipis dan juga sari jeruk manisnya. Resep Udang Asam Manis - Bagi para pencinta hidangan laut tentu saja menyukai udang sebagai salah satu pilihan jenis seafood yang banyak disukainya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam saus asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
