Lagi mencari inspirasi resep ayam madu asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam madu asam manis yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam madu asam manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam madu asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Resep Ayam Goreng Madu - Berbicara daging ayam, salah satu resep yang paling praktis adalah ayam goreng. Bahan makanan ini dapat diolah Banyak pula resep populer yang terbuat dari daging ayam, seperti ayam goreng madu yang rasanya asam manis. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam madu asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Madu Asam Manis memakai 24 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Madu Asam Manis:
- Gunakan 1/2 kg fillet dada ayam
- Gunakan Bumbu marinasi
- Siapkan Garam
- Gunakan Merica
- Siapkan Bubuk bawang putih
- Gunakan Bumbu tumis
- Siapkan 7 bawang putih
- Gunakan 1 bawang bombay
- Gunakan sebatang Bawang daun
- Siapkan Bahan Lainnya
- Ambil 1/2 buah paprika/ 1/2 kol (opsional tidak pakai ini no prob)
- Sediakan Tepung sajiku golden
- Sediakan Tepung terigu
- Siapkan Baking powder
- Siapkan Telur ayam
- Gunakan 1/2 gelas Air
- Gunakan Saos
- Sediakan Saos tomat 4sdm (saya pakai ABC)
- Siapkan 1 sdm Saos sambal
- Siapkan 2 sdm Madu
- Sediakan 1 sdm Kecap manis
- Ambil 1 sdm Saos tiram
- Sediakan 1 sdt Minyak wijen
- Ambil Garam, Gula, Merica
Lihat juga resep Ayam saus asam manis enak lainnya. bercitarasa asam dan manis udang ini mampu membuat lidah ayang tidak berhenti bergoyang. mau tahu resepnya? liha di sini! Salahsatu yang bisa anda buat dari hidangan berbahan dasar udang adalah menu udang asam manis. Mendengar namanya mungkin anda sering juga menemukannya di. Ayam Asam Manis ala restoran China versi rumahan.
Langkah-langkah membuat Ayam Madu Asam Manis:
- Potong dadu ayam dan lalu marinasi, ayam bisa ditusuk2 garpu supaya bumbu marinasi meresap, sisihkan
- Campur sajiku golden : tepung terigu = 1:1, tambahkan 1sdt baking powder, sisihkan
- Iris tipis bawang bombay, cacah halus bawang putih, iris bahan opsional lain (paprika/kol) sisihkan
- Dalam mangkuk buat campuran madu, saos tiram, minyak wijen dan kecap campur sedikit air supaya mudah tercampur.
- Masukan telur ke ayam yg sudah di marinasi aduk aduk sampai merata
- Ayam yang sudah terbalut telur masukan ke dalam wadah berisi terigu sampai terbalut merata terigunya. Goreng di minyak panas, tiriskan.
- Tumis bawang bombay, bawang putih, bawang daun sampai harum, masukan bahan opsional (paprika/kol) jangan terlalu matang, masukan air setengah gelas.
- Masukan saos tomat dan sambal serta campuran madu dll tadi, tambah gula garam merica. Koreksi rasa
- Setelah mendidih masukan ayam yang sudah digoreng tadi aduk aduk sampai merata.
- Siap disantap. Mantap.
Dengan bahan seadanya hasilnya istimewa seperti yang di rumah makan. Ayam asam manis yang terasa segar memang bisa menggugah selera makan. Potongan ayam dimasak dengan saus tomat, saus sambal, dan kecap ini ternyata masuk dalam resep praktis. Untuk membuat ayam asam manis ini adalah dengan cara ayam digoreg terlebih dahulu dengan dilumuri dengan saus asam manis. Rasa asam ini di dapat dari perasan jeruk nipis yang dipadukan dengan buah nanas.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam madu asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
