Sedang mencari inspirasi resep ayam rica kemangi yummy yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica kemangi yummy yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica kemangi yummy, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam rica kemangi yummy enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Nah, itulah resep dan cara membuat ayam rica kemangi yang bisa jadi menu akhir pekanmu di rumah. Kalau gak suka pedas, kurangi jumlah cabainya, ya!
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam rica kemangi yummy yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam rica kemangi yummy menggunakan 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam rica kemangi yummy:
- Sediakan Bahan Dasar
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Gunakan Kemangi secukupnya (sesuai selera)
- Ambil Bahan bumbu
- Ambil 1/2 sdt tumbar
- Sediakan 1 sdt merica
- Ambil 1 buah kemiri
- Gunakan 1 cm jahe
- Gunakan 1 cm kunyit
- Sediakan 1/2 batang serai
- Ambil 5 cabai merah
- Siapkan 8 cabai rawit hijau (sesuai selera)
- Sediakan 2 daun salam
- Gunakan 1 bawang putih
- Sediakan 4 bawang merah
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil seperlunya Air
Kelezatan masakan asli manado ini cukup terkenal, sehingga kadang kala kita temukan untuk jamuan pesta pernikahan, sunatan. Lg program hamil suruh makan kemangi ma dokter yaudah deh bikin menu nya ayam rica rica kemangi. Komen suami: Enak n gurih banget. Resep dengan petunjuk video: Ayam rica rica adalah salah satu makanan dari Manado, Sulawesi Utara.
Cara menyiapkan Ayam rica kemangi yummy:
- Cuci bersih ayam.Haluskan semua bahan bumbu sampai halus. Serai di geprek ajah
- Tumis masukan serai geprek dan daun salam. Sudah Wangi masukan ayam dan air sampai terendam saja ayamnya. Tutup dgn api sedang sampai empuk. Kurleb 45 menit (karena saya pakai ayam kampung). Klau bukan ayam kampung tdk ssmpai 45 menit.
- Selalu check air ya jangan sampai kering. Tambah saja air pabila kurang. Kalau sekira sudah empuk cuci kemangi dan masukan. Beri garam dan cek rasa. Siap disajikan. Semaangaat mencobaaa…
Cita rasa dari masakan ini adalah rasa pedasnya yang membuat ketagihan. Ayam rica-rica adalah merupakan masakan tradisional nusantara yang asli berasal dari Manado, kata "Rica" itu sendiri adalah kata-kata khas dari masyarakat manado yang berarti "Cabai" atau "Pedas, jadi kalau diterjemahkan dalam bahasa Indonesia sih kurang lebih seperti ini "Ayam Pedas Berbumbu. Sebenarnya, untuk membuat rica-rica ayam itu hampir sama dengan kita mengolah ayam pedas lainnya, mungkin saja jumlah bumbu yang digunakan lebih bervariasi seperti: cabai, kunyit, serai, bawang merah dan sebagainya. Ayam rica-rica dikenal sebagai makanan khas kota manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam rica kemangi yummy yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
