Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar manis yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Ayam Bakar Manis - Siapa sih yang nggak suka makan ayam bakar manis. Daging ayam empuk dengan aroma harum khas pembakaran menjadikan sajian ini memiliki cita rasa tersendiri. Selain digoreng, menu ayam bakar adalah jenis makanan yang menjadi favorit banyak orang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar manis memakai 16 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam bakar manis:
- Sediakan 1/2 ekor ayam
- Gunakan 200 ml air
- Siapkan 2 sdh Ketumbar bubuk
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 buah kemiri
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil 2 cm jahe
- Siapkan secukupnya Kunyit bubuk
- Sediakan 1/2 gula merah
- Ambil 2 sdm mentega
- Sediakan 4 sdm kecap manis
- Sediakan 2 sdm minyak wijen
- Sediakan 10 helai daun Selada
- Sediakan secukupnya Asam Jawa
- Siapkan 2 sdm kaldu jamur
Ayam bakar biasanya disajikan dengan cara yang sangat unik, yaitu dengan menggunakan alat panggangan. Dalam membuat ayam bakar bahan yang tidak boleh ketinggalan adalah kecap manis. Tahap berikutnya, bakar ayam sambil dibolak balik hingga permukaannya menjadi agak kering. Setelah itu angkat, dan olahan resep ayam bakar manis pedas siap disantap.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar manis:
- Potong ayam menjadi 8 bagian perasi jeruk nipis, beri garam dan lumuri ketumbar diam kan 15 menit
- Haluskan 2 siung bawang putih, 4 siung baper, garam, kemiri, kunyit bubuk, jahe n gula merah
- Siapkan wajan, tambah kan air biarkan sampai mendidih, masukkan bumbu yg dihaluskan td, aduk kemudian masukkan ayam sambil terus diaduk, masuk kan 2 sdm kaldu jamur, air asam jawa
- Bila ayam sdh empuk dan air sdh agak mengering, matikan api dan angkat ayam, tiris kan
- Siapkan teplon tuk membakar
- Siapkan bumbu olesan tuk membakar:kecap manis, mentega, 1 siung bawang putih di parut, minyak wijen
- Bakar ayam d teplon sambil diolesi bumbu/saos olesan
- Bila terlihat sdh mulai kering, angkat dan sajikan
Mulai dari ayam bakar madu, ayam bakar Padang, ayam bakar bekakak hingga ayam bakar pedas manis. Dari sekian banyak jenis ayam bakar, tentu trik paling utama ketika memasak ayam bakar. Begitupun caranya untuk resep ayam bakar kecap pedas manis ini yang seru banget untuk dicoba. Ayam bakar memang tiada duanya dan pasti kamu setuju kan soal itu denganku? Resep Ayam Bakar - Ayam bakar adalah salah satu masakan favorit di Indonesia.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
