Sedang mencari ide resep tahu walik ayam kampung kres yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu walik ayam kampung kres yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu walik ayam kampung kres, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tahu walik ayam kampung kres yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Perbedaannya yaitu tahu pong atau tahu goreng kulit akan dibalik hingga bagian kulit tahu berada di dalam sebelum diisi dengan adonan bakso ayam. Setelah digoreng, tahu ini pun punya bagian luar yang keriting, garing, dan sangat renyah. Halo kali ini saya membuat tahu walik dengan tekstur yang krispy dan renyah.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tahu walik ayam kampung kres yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tahu walik Ayam kampung Kres menggunakan 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tahu walik Ayam kampung Kres:
- Ambil 10 Tahu bulat bisa di ganti yg lain
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan 1 gls air bersih
- Sediakan 2 potong ayam kampung ungkep
- Gunakan Lada bubuk dan peyedap
- Gunakan Isian tahu :
- Siapkan 1 sendok makan kanji
- Siapkan 2 sendok makan tepung serbaguna
- Sediakan 1/2 sdk teh bumbu tempe
- Sediakan 4 sendok mkn tepung terigu
- Siapkan Adonan kering :
- Gunakan 3 sdk mkn tepung terigu
- Gunakan 3 sdk mkn tepung serbaguna
- Ambil 1 sdk mkn kanji
Rebus bumbu halus, garam secukupnya, kaldu ayam, dan daun bawang. Cara Memasak Tahu Walik Isi Daging Ayam. Masukkan daging ayam, bawang putih, bawang merah goreng ke dalam food processor, proses sebentar lalu masukkan air es. Resep Tahu Walik - Jika berlibur ke daerah Banyuwangi, jangan lupa mampir ke warung Bu Atun di Jalan DI Panjaitan, Kecamatan Banyuwangi Kota.
Cara menyiapkan Tahu walik Ayam kampung Kres:
- Potong2 tahu jdi 2, balik semua tahu. Suir2 ayam campurkan PD adonan isi tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk hingga adonan agak mengental.
- Isikan adonan PD tahu, lalu guling2 kan PD adonan kering, sampai semua merata, ulangi sampai selesai.
- Tahu walik siap di goreng, di minyak yg sudah panas, goreng sampai kuning keemasan, tiriskan dan tahu walik siap di sajikan.
Warung sederhana yang terletak di tikungan kampung Mandar tersebut menjajakan kuliner khas Banyuwangi, yaitu Tahu Walik. Budidaya - Ayam kampung merupakan salah satu jenis ayam buras (bukan ras) yang sudah banyak diternakkan sejak jaman dahulu. Ayam kampung merupakan salah satu jenis ternak unggas yang telah memasyarakat dan tersebar di seluruh pelosok nusantara. Awalnya ternak ayam kampung banyak dilakukan dengan cara subsisten atau sebagai sampingan saja. Ayam kampung dipelihara di pekarangan-pekarangan dengan sistem umbaran, atau di lepas liarkan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tahu walik ayam kampung kres yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
