Lagi mencari ide resep bakpau isi ayam kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakpau isi ayam kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakpau isi ayam kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bakpau isi ayam kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Resep Bakpao Isi Ayam Kecap Yuk, ikutan kursus memasak online Sajian Sedap! Saya seneng banget kalo udah denger suara ini di rumah. Artinya, tukang bakpao lewat :D Mau pagi, siang, sore rasanya selalu cocok.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bakpau isi ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakpau isi ayam kecap memakai 18 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bakpau isi ayam kecap:
- Sediakan 250 gram terigu kunci biru
- Siapkan 3 sdm gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 btr kuning telur
- Sediakan 1 sdm mentega putih
- Sediakan Bahan Biang :
- Sediakan 150 ml air hangat
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdm ragi (saya pakai permifan)
- Siapkan Isian ayam kecap :
- Sediakan 250 gram fillet dada ayam (cincang pakai pisau)
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm saos tiram
- Ambil 1 sdm minyak wijen (boleh skip)
- Ambil Bawang Bombay cincang
- Ambil Bawang putih cincang
- Sediakan Daun bawang iris kecil2
- Gunakan secukupnya Gula, garam, lada
Atau bisa juga di isi daging ayam giling seperti pada resep cumi bakar kecap yang doyanresep.com bagikan kali ini. Cumi bakar lezat ala resto dapat anda masak sendiri di rumah dengan mengikuti resep cumi bakar kecap isi ayam berikut ini. Bakpao Isi Daging , coklat atau kacang hijau adalah beberapa pilihan rasa yang populer. Bakpao sendiri berasal dari kata Bak : Daging dan Pao : Bungkusan.
Langkah-langkah membuat Bakpau isi ayam kecap:
- Buat dulu bahan Biang, aduk rata, biarkan 15 menit sampai Naik berbusa
- Campur terigu, gula dan garam, aduk rata
- Setelah bahan biang mengembang, masukkan kuning telur lalu aduk rata
- Campurkan Bahan biang kedalam adonan kering, uleni sampai agak Kalis, kemudian beri mentega, uleni kembali sampai kalis elastis
- Bulatkan adonan, tutup tempat adonan dengan lap lembab atau plastic wrap, biarkan selama 55 menitan
- Adonan akan mengembang 2x lipat, kempiskan adonan, bagi menjadi 30 gram (terserah saja sesuai selera), saya pakai isian ayam kecap
- Bulat2kan adonan, lalu taruh Di atas kertas roti, diamkan kembali sekitar 15 menit
- Lalu kukus 10 menit saya, bakpau pun jadiiii, selamat mencobaaa ^_^
- Bahan isian : Tumis bawang Bombay dan bawang putih sampai harum, masukkan daging ayam, aduk2 masak sampai matang, masukkan kecap, saus tiram dan minyak wijen, masukkan gula garam lada, dilanjut dengan irisan daun bawang, beri air sedikit, koreksi Rasa, masak sampai air surut dan isian ayam agak kering, setelah selesai tunggu hangat, masukkan dl ke dalam kulkas agar tidak terlalu basah berminyak, setelah dingin, isian bs digunakan 🙂
Rebus air, kecap hitam, mirin, gula pelem, jahe parut, bawang putih dan garam sampai mendidih, masukkan larutan maizena Resep Bakpao Isi Ayam. (adeg/Carapedia). Kali ini, kamu bisa membuat bakpao isi ayam. Roti bakpao sendiri membutuhkan ragi dan baking Sementara untuk isian, daging ayam dicampur daging sapi giling. Baca juga: Cara Membuat Bakpao Lembut Tanpa Ragi. Resep ayam kecap yang dimasak pakai bawang bombay ini dapat dipraktikkan di rumah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bakpau isi ayam kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
