Lagi mencari ide resep mie ayam homemade yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam homemade yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bunda dan sahabat Hayy Channel. 👱♀ Pada. Suka makan Mie Ayam ? yuk bikin mie ayam sendiri. Bikin sendiri memang lebih ribet daripada beli jadi tapi percayalah usaha dan waktu yang dicurahkan akan terbayar dengan hasilnya, menikmati.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam homemade, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie ayam homemade yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mie ayam homemade menggunakan 29 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie ayam homemade:
- Sediakan Bahan toping tumis ayam
- Sediakan 2 buah dada ayam fillet
- Siapkan 1/2 kg ceker
- Siapkan 10 sdm kecap manis (resep asli 6 sdm)
- Ambil 4 sdm kecap asin (resep asli 2 sdm)
- Gunakan 3 buah serai
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Sediakan Jahe di geprek
- Sediakan Secukupnya air
- Ambil Secukupnya garam, gula pasir, lada bubuk, kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu halus tumisan ayam
- Ambil 12 buah bawang merah
- Siapkan 10 buah bawang putih
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Ambil 5 buah kemiri
- Ambil Bahan minyak ayam
- Gunakan 200 ml minyak goreng
- Sediakan Lemak dan kulit ayam
- Ambil 6 siung bawang putih
- Ambil Kuah kaldu ayam
- Ambil 1 panci air
- Ambil Kepala, leher dan tulang ayam
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan Jahe di geprek
- Siapkan Secukupnya garam, kaldu bubuk
- Siapkan Bahan lain
- Sediakan Secukupnya sawi hijau
- Sediakan Secukupnya daun bawang
- Siapkan Secukupnya garam dan kecap ikan
Membuat mie ayam ala penjual pinggir jalan buatan sendiri. Mudah lho.ayook.cobain.lebih fresh dan aman.sehat alami tanpa bahan pengawet dll. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat.
Langkah-langkah membuat Mie ayam homemade:
- Buat tumisan ayam: cuci bersih ayam dan ceker, beri perasan jeruk nipis, diamkan sebentar, cuci bersih kembali. Untuk ceker saya goreng sebentar sampai berubah warna, kalo dada ayam di potong kotak" kecil
- Haluskan bumbu, lalu tumis hingga harum bersama serai, jahe dan daun salam, setelah harum masukkan potongan ayam, aduk rata sampai ayam berubah warna, beri air, kecap manis, kecap asin, garam, gula pasir, kaldu bubuk, lada bubuk dan ceker aduk rata,
- Masak sampai semua matang dan airnya agak menyusut, kuahnya masih ada tapi agak nyemek gitu
- Buat minyak ayam: masukkan minyak goreng ke dalam wajan lalu masukkan kulit ayam, masak dengan api kecil sampai kulit ayam kering, lalu angkat ayam dan masukkan bawang putih yang sudah di cincang, goreng sampai bawang putih kering, lalu angkat
- Buat kuah kaldu: cuci bersih tulangan ayam, lalu rebus sebentar, buang airnya, lalu didihkan air 1 panci setelah mendidih masukkan tulangan ayam, jahe geprek, daun salam, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk
- Penyajian: dalam mangkok, beri sedikit minyak ayam, sedikit kecap ikan, garam dan lada bubuk, masukkan mie yang sudah di rebus lalu aduk rata. Beri toping ayam, sawi, daun bawang yang sudah di rajang dan beri kuah kaldu dan saos sambal.. Selamat menikmati 😁
Penjelasan lengkap seputar Resep Mie Ayam Sederhana, Mudah, Simple, Enak, Lezat. Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). Rebus Mie & sawi hijau hingga matang. RESEP MIE AYAM sebenarnya merupakan rahasia pribadi para penjual MIE AYAM, baik itu pedagang keliling maupun yang berjualan di restoran maupun rumah makan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie ayam homemade yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
