Sedang mencari ide resep ayam betutu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam betutu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam betutu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam betutu menggunakan 23 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam betutu:
- Siapkan 3 potong ayam bagian paha
- Siapkan 1 jeruk nipis
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan Secukupnya minyak
- Gunakan Secukupnya gula pasir
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdt terasi
- Siapkan 3 butir kemiri
- Gunakan 15 cabe rawit
- Siapkan Bumbu cincang kasar :
- Siapkan 15 siung bawang merah
- Ambil 7 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas seukuran jempol lengkuas
- Gunakan 1 ruas seukuran jempol jahe
- Ambil 3 ruas kencur
- Ambil 3 batang sereh geprek
- Gunakan 15 biji cabe rawit
Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Bahasa is a common universal language throughout Indonesia islands, however, each region may have its own dialect too. The Balinese also has its own dialect.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam betutu:
- Baluri ayam dengan jeruk nipis diamkan 15 menit lalu bilas bersih.
- Tumis bumbu halus dan kasar hingga wangi masukan ayam beri secukupnya air sampai menutupi permukaan ayam masukan garam, kaldu, gula cek rasa bila sudah pas ungkep sampai bumbu meresap.
- Ayam betutu siap di sajikan.
- Note : jangan ungkep terlalu kering lebih nikmat jika masih ada kuah sedikit.
Ayam Betutu Bali, sebuah makanan atau masakan khas Bali populer yang sering dicari wisatawan Intinya daging ayam memiliki mutu gizi yang baik bagi tubuh. Ayam Betutu - Makanan khas Bali. Ayam Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam utuh dan diisi dengan bumbu, kemudian cara masaknya dengan dipanggang dalam api sekam. Ayam Betutu merupakan salah satu kuliner khas. Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam betutu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
