Mie Ayam ala Kampung
Mie Ayam ala Kampung

Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam ala kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam ala kampung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ala kampung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie ayam ala kampung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Sejak lockdown, suami yang suka banget makan mie ayam bingung mau jajan di mana. Mumpung di kulkas ada banyak daging ayam mentah, kali ini saya coba buat sendiri mie ayam di rumah. Resep ini adaptasi dari resepnya chef William Gozali tapi saya buat lebih 'kampung' lagi.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam ala kampung sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam ala Kampung menggunakan 28 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Ayam ala Kampung:
  1. Gunakan 2 bungkus mie telor kering
  2. Sediakan 500 gr dada ayam, potong dadu
  3. Sediakan 2 lembar daun salam
  4. Sediakan 3 lembar daun jeruk
  5. Sediakan 2 batang serai, ambil putihnya & geprek
  6. Sediakan 2 batang daun bawang
  7. Siapkan Seruas laos, geprek
  8. Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
  9. Siapkan Secukupnya garam
  10. Siapkan 1/2 sdt lada
  11. Sediakan 8 sdm kecap manis
  12. Siapkan Bumbu halus:
  13. Gunakan 4 bawang merah
  14. Gunakan 3 bawang putih
  15. Sediakan 4 kemiri
  16. Gunakan 4 cm kunyit
  17. Ambil 2 cm jahe
  18. Gunakan Bahan kuah:
  19. Ambil 1 liter air kaldu
  20. Sediakan 3 siung bawang putih, geprek
  21. Sediakan 2 batang daun bawang, ambil batangnya saja, potong kasar
  22. Siapkan Secukupnya lada
  23. Siapkan Secukupnya garam
  24. Siapkan Pelengkap:
  25. Sediakan Daun bawang iris halus
  26. Gunakan Toge diblansir
  27. Gunakan Bawang goreng
  28. Ambil Bakso sapi

Aneka Bumbu dan Resep Cara Membuat Mie Ayam Kampung Spesial. Raihlah peluang usahanya dan ikuti pelatihan lengkap Mie Ayam Jakarta ala kaki lima yang akan menjadikan anda menguasai resep Mie Ayam dan menjadi pengusaha mie ayam yang mandiri. Modal awal usaha Mie Ayam Jakarta ala kaki lima tidak besar, saatnya anda menjadi pengusaha. Pasar usaha mie ayam masih sangat luas, tergantung lokasi anda.

Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam ala Kampung:
  1. Rebus mie, tiriskan Dan sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus, masukan laos,daun salam, daun jeruk, ketumbar bubuk,setelah harum masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna lalu tambahkan air. Beri kecap manis dan daun bawang. Tes rasa. Masak sampai matang dibuat agak nyemek.
  3. Kuah: Rebus air kaldu, masukkan bawang putih, Lada, garam dan daun bawang serta bakso sampai matang. Tes rasa.

Mie Goreng Kampung + Teh Manis Hangat. Kombinasi : telor orak arik + ayam suwir + sayuran.. Ayam Geprek Jumbo Tanpa Nasi. dada jumbo / paha jumbo + sambal setan + lalapan. Anda tidak hanya bisa menikmati semangkok mie ayam lezat di kedainya karena Bakmi Berdikari juga melayani delivery order. Mie ayam yang disajikan sedikit berbeda dari tempat lain, sebab kuahnya agak kental dengan aroma ayam yang sungguh nikmat.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam ala kampung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!