Lagi mencari inspirasi resep ayam rica-rica kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica kemangi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam rica-rica kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Ayam rica-rica Kemangi memang enak banget buat di cobain. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rica-rica kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Rica-Rica Kemangi memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Rica-Rica Kemangi:
- Siapkan 1 ekor Ayam (lebih enak ayam kampung)
- Gunakan 1 buah Jeruk nipis
- Siapkan 1 tangkai sereh di geprek
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan bumbu halus
- Sediakan 15 butir Cabai rawit merah
- Siapkan 3 butir cabe merah besar
- Siapkan 1 butir kemiri sangrai
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Ambil pelengkap :
- Ambil Secukupnya,
- Gunakan Garam
- Ambil Penyedap
- Siapkan Gula
- Ambil Daun Bawang
- Siapkan 5 ikat kemangi
Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Siapa yang tidak mengenal lalapan daun kemangi di Indonesia ini. Resep Ayam Rica Rica - Kalau kita sudah mendengar kata-kata tentang bumbu rica-rica, sudah pasti pikiran kita akan tertuju pada masakan khas Manado. Jadi, ayam rica-rica merupakan salah satu kuliner andalan yang pada umumnya di suguhkan ketika sedang ada acara.
Langkah-langkah membuat Ayam Rica-Rica Kemangi:
- Bersihkan ayam, lumuri jeruk nipis, bawang putih cincang, garam secukupnya. Diiamkan 15-20 menit, goreng ayam setengah kering, sisihkkan.
- Tumis bumbu yg sudah di haluskan. Tambahkan daun jeruk, daun salam, serai. Tumis sampai harum. Kemudian masukkan ayam yg sudah digoreng, tumis sebentar biarkan bumbu rata. tambahkan air 1 gelas. Aduk2, biarkan sampai meletup.
- Setelah itu, masukkan garam, penyedap dan gula sesuai selera, koreksi rasa, biarkan airnya sampai surut tinggal sedikit. masukkan kemangi dan daun bawang. aduk sebentar dan biarkan agak layu.
- Selamat mencoba Yorobun ❤️
Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… Ayam means chicken and rica means hot spicy. Ayam rica rica is originated in the city of Manado in the island of Sulawesi. Nah, untuk membuat resep Ayam Rica Kemangi khas Manado ini, tentu ada beberapa hal yang harus diperhatikan. Rempah menjadi bumbu utama dalam resep masakan Ayam Rica Kemangi ini seperti: jahe, daun salam, dan batang serai yang digeprak sebelumnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam rica-rica kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
