Lagi mencari ide resep resep ayam woku khas manado sulawesi utara yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal resep ayam woku khas manado sulawesi utara yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari resep ayam woku khas manado sulawesi utara, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan resep ayam woku khas manado sulawesi utara yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat resep ayam woku khas manado sulawesi utara yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Resep ayam woku khas manado sulawesi utara menggunakan 21 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Resep ayam woku khas manado sulawesi utara:
- Gunakan 1/2 kilo Daging ayam
- Gunakan 1 buah Jeruk nipis cukup (ambil airnya)
- Siapkan 2 batang Serai cukup sebanyak (memarkan)
- Siapkan 1 buah Tomat (diiris seusai selera)
- Siapkan 4 lembar Daun jeruk purut sebanyak
- Siapkan 1 batang Daun bawang cukup (iris memanjang ukuran 1 cm)
- Sediakan 1 ikat Daun kemangi cukup (ambil daunnya)
- Siapkan 1 lembar daun kunyit
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 1/2 sendok teh Garam kira-kira
- Ambil 1/2 sendok teh Gula pasir sekiranya
- Sediakan 300 mili liter Air sebanyak
- Sediakan seperlunya Minyak untuk menggoreng
- Siapkan sesuai kebutuhan Minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu halus ayam woku:
- Siapkan 16 Siung Bawang merah
- Gunakan 8 siung Bawang putih sebanyak
- Ambil 25 buah Cabai merah sebanyak
- Siapkan 3 butir Kemiri cukup dengan
- Siapkan Jahe 1 ruas saja
- Gunakan 1 cm Kunyit potong berukuran
Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Untuk mencicipi rasa ayam woku anda tidak harus terbang ke Manado. Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan berbagai resep ayam woku.
Cara membuat Resep ayam woku khas manado sulawesi utara:
- Pertama kalinya potong daging ayam sebanyak ½ kilo tadi menjadi 4 bagian yang berbeda, pastikan besar setiap daging tersebut sama.
- Cuci bersih daging tersebut dan lumuri dengan menggunakan perasan jeruk nipis sekaligus garam. Hal ini bertujuan untuk menghilangkan bau amis dari daging ayam tersebut. Agar meresap sempurna, diamkan selama kurang lebih 10-20 menitan.
- Selanjutnya panaskan minyak goreng seperlunya dan goreng daging ayam tersebut hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan sebentar
- Setelah itu panaskan minyak lagi dan tumis bumbu halusan bersama dengan serai, daun jeruk, irisan cabai merah, serta air. tumislah semua bahan-bahan tersebut hingga mengeluarkan aroma harum mewangi.
- Setelah mengeluarkan bau harum, masukan daging ayam dan aduk-aduk hingga daging tersebut empuk. Lalu lanjutkan dengan memasukan irisan tomat, daun bawang, dan daun kemangi. Aduk sebentar dan angkat.
- Sekarang ayam woku spesial khas Manado siap untuk disajikan. Anda bisa menyajikannya di atas mangkuk or piring saji.
- Jangan lupa untuk menaburi bawang goreng agar rasanya semakin gurih. Anda juga dapat menghiasnya dengan daun kemangi segar di atasnya.
- Terima kasih sudah mengikuti channel masakan dapur marisa, semoga resep ayam woki khas manado nya bermanfaat dan menginspirasi ya mom 😊😊😊
Resep Ayam Woku - Masakan Nusantara memang sangat kaya. Bumbu woku ini memang sangat khas dan sering digunakan. Itulah resep masakan ayam woku yang sederhana namun berasa istimewa, selamat mencoba di rumah. Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah ayam woku.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Resep ayam woku khas manado sulawesi utara yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
