Sedang mencari ide resep woku ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal woku ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari woku ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan woku ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Resep Ayam Woku Pedas Maknyus: Khas Manado.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah woku ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Woku Ayam memakai 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Woku Ayam:
- Sediakan 1 kg daging ayam
- Gunakan secukupnya daun kemangi
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Sediakan 1 1/2 ruas kunyit bakar
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 1/2 ruas jahe
- Gunakan 1 batang serai
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya air
- Gunakan 3 daun jeruk
- Gunakan 1-2 buah jeruk nipis
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Siapkan 1 buah tomat besar
Resep Ayam Woku - Masakan Nusantara memang sangat kaya. Berbagai daerah memiliki makanan khas sendiri-sendiri dengan cita rasa yang juga otentik. Ayam termasuk menjadi salah satu bahan. Resep Ayam Woku Manado - Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan umumnya digunakan untuk.
Cara menyiapkan Woku Ayam:
- Ayam diungkep/direbus pakai bawang putih geprek 4 siung, jahe geprek 1 ruas, kunyit 1 ruas dihalusin dan garam secukupnya saja jangan terlalu asin.. kurang lebih direbus selama setengah jam.. - Kemudian goreng ayam hingga kekuningan.. jangan lama lama menggorengnya biar ga alot dagingnya
- Haluskan : bawang merah 8 siung, bawang putih 4 siung, cabe merah sesuai selera pengen yang pedes ya dibanyakin cabe merahnya, jahe 1/2 ruas, sama kunyit yang dibakar dulu diatas api kompor 1 1/2 ruas..
- Tumis bumbu halus sampe harum dan matang, masukkan tomat iris 1 buah, sampe agak layu.. kemudian masukkan irisan daun bawang, serai dan daun jeruk.. masak hingga bumbu bener bener matang biar ga langu.. - Tuang air secukupnya sampe kira kira ayam nya lumayan terendam kuah.. tambahkan garam masak hingga mendidih.. - Kalo sudah mendidih masukkan ayam gorengnya aduk aduk hingga bumbu meresap ke ayam.. masukkan daun kemangi hingga agak layu, koreksi rasa kalo sudah enak matikan api.. tuang air perasan jeruk nipis.. sesuaikan dengan selera.. sajikan
Resep Ayam Woku, Cita Rasa Pedas Aromatik Khas Sulawesi Utara. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam woku dengan bumbu kuning pedas adalah favoritnya di masakan. Ada dua versi woku, yaitu Woku Belangan (berkuah) dan Woku Daun (kering) untuk memasak berbagi jenis protein. Membuat ayam woku bukanlah pekerjaan sulit, bahkan bagi pemula sekalipun.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat woku ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
