Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar kecap yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat. Bagaimana dengan resep ayam bakar kecap lezat ini?
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam bakar kecap menggunakan 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam bakar kecap:
- Sediakan 1 ekor ayam potong2
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 2 sdm air asam jawa
- Sediakan 1 bks santan kara ukuran 65 ml
- Gunakan 4 sdm kecap manis/ sesuai selera
- Siapkan secukupnya Gula jawa
- Sediakan 3 lmbr daun salam
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 1 sdm ketumbar sangrai
- Siapkan 7 buah bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 4 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Ambil secukupnya Garam
Hidangkan lezat dan empuknya sajian ayam bakar kecap manis yang nikmat. Sajian ini tentunya akan dapat anda buat dirumah dengan mudah. Pasalnya, bahan dan bumbu yag digunakan pada resep kali. Ayam bakar kecap selalu menjadi primadona bagi banyak orang.
Langkah-langkah membuat Ayam bakar kecap:
- Siapkan bahan2,cuci bersih ayam lumuri dengan jeruk nipis,diemkan sebentar lalu cuci lagi sampe bersih
- Tumis bumbu halus sampe matang dan harum,tambahkan daun salam dan lengkuas,masukan ayam,aduk sampe berubah warna,tuang air,asam jawa dan gula jawa aduk rata,tutup,masak dengan api sedang
- Setelah air menyusut,tambahkan kecap kemudian santan kara,aduk rata,masak dengan api kecil biarkan sampe bumbu meresap,matikan api
- Bakar ayam menggunakan grilpan atau alat panggangan,bakar sampe warna kecoklatan dan matang,angkat sajikan bersama sambel dan lalapan
Oleh karena itu, kali ini kita akan Kali ini Saya Akan memberikan resep Ayam bakar Kecap. Tapi sebelu itu kita mesti mengetahui. Ayam bakar jadi salah satu menu favorit setiap orang. Ayam bakar kecap juga jadi salah satu hidangan yang sering dibuat untuk dihindangkan keluarga. Ada begitu banyak resep ayam bakar kecap yang bisa Anda coba di rumah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
