Sedang mencari ide resep mie ayam bangka yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam bangka yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
MIE AYAM BANGKA Untuk topingnya sesuai selera boleh pakai baso ikan dan fukian, saya pakai stok kulit pangsit yang ada dikulkas saja. Mie ayam bangka merupakan makanan khas bangka yang mudah diolah, hanya saja kadang orang bingung cara mengolahnya. Banyak disebut bahwa mie bangka adalah mie ayam bangka.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam bangka, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie ayam bangka yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie ayam bangka yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie ayam bangka menggunakan 28 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie ayam bangka:
- Gunakan Mie telur yang biasa utk mie ayam
- Sediakan 1 ekor ayam (pisahkan antara daging, tulang, kulit)
- Siapkan Kecap ikan
- Sediakan Bahan toping:
- Ambil Daging ayam yang sudah dipisahkan (cincang)
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Ambil 1 bonggol bawang putih cincang
- Ambil 1 bawang bombay cincang
- Siapkan 2 sdm saos tiram
- Ambil 1 sdt kecap asin
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 200 ml air
- Ambil secukupnya Garam, gula, kaldu jamur
- Ambil Bahan kuah:
- Sediakan 1.5 liter air
- Ambil 2 sdm minyak bawang
- Sediakan Ayam bagian tulang
- Siapkan Kucay
- Sediakan secukupnya Garam, merica, penyedap rasa
- Sediakan Bahan minyak bawang:
- Ambil Kulit ayam
- Ambil 1 bonggol bawang putih cincang
- Ambil 200 ml Minyak goreng
- Gunakan Bahan pelengkap:
- Ambil Sawi manis
- Sediakan Tauge
- Siapkan Daun bawang
Recook mie ayam bangka resep mba AndinsKitchen. Resepnya panjang ya 😄, tapi kalo dibaca dan diikuti bahan dan caranya cukup. Resep mie ayam bangka tidaklah sulit dan merepotkan. Mie ayam bangka merupakan salahsatu olahan yang digemarioleh banyak orang. mau tahu cara Salahsatu yang membuat mie ayam ini digemari karena resepnya yang cukup fleksibel dan.
Cara membuat Mie ayam bangka:
- Cara membuat toping: tumis bawang putih + bombay hingga harum. Masukan daging ayam cincang, aduk hingga berubah warna. Masukan saos tiram, kecap asin, kecap manis, merica, garam. Aduk hingga tercampur rata. Lalu tuangkan air tunggu hingga mendidih dan matikan api.
- Cara membuat minyak bawang: panaskan minyak (gunakan banyak minyak), goreng kulit ayam hingga kering. Sisihkan. Lalu goreng bawang putih menggunakan minyak bekas menggoreng kulit hingga kecoklatan dan sisihkan. Apabilan minyak bekas goreng bawang putih sudah dingin, masukan kembali 1 sdm bawang putih yang sudah digoreng tadi.
- Cara membuat kuah: rebus air hingga mendidih, masukan tulang ayam. Buang buihnya. Rebus sekitar 30 menit dengan api kecil. Setelah itu masukan 1sdm bawang putih goreng sisa pembuatan minyak bawang, kucay, garam, merica, penyedap rasa. Koreksi rasa
- Cara penyajian: taruh mie yang sudah direbus. Beri 1.5 sdm minyak bawang, sedikit kecap ikan, kecap manis (sesuai selera), garam, penyedap rasa. Aduk hingga tercampur rata. Beri topingnya dan tambahkan sawi, tauge dan daun bawang. Untuk kaldu bisa ditempatkan terpisah.
Nah, mi ayam bangka sudah bisa kamu nikmati, deh. Itulah resep membuat mi ayam bangka yang Selamat berkreasi! Baca Juga: Resep Membuat Mie Ayam Pedas, Lebih Enak dari Versi Abang-abang. Be the first to write a review! Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati?
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam bangka yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
