Ayam geprek
Ayam geprek

Lagi mencari inspirasi resep ayam geprek yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam geprek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries, however its origin was from Yogyakarta in Java. Geprek is Javanese term for "crushed" or "smashed", thus ayam geprek means "crushed chicken".

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam geprek yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam geprek memakai 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam geprek:
  1. Siapkan 1/4 kg ayam
  2. Siapkan 3 bawang putih
  3. Siapkan sejumput Ketumbar
  4. Gunakan sejumput Royco
  5. Gunakan Garam
  6. Ambil Gula
  7. Sediakan 11 cabe merah
  8. Siapkan 1/2 tomat
  9. Ambil 5 cabe rawit
  10. Gunakan 5 bawang merah

Follow us on Instagram & tag your Geprek pictures and videos @original_geprek.sg! (: About Us. Spicy food lovers in Singapore rejoice! We from the 'Original Ayam Geprek SG' are here to bring this irresistibly addictive Ayam Gepreks (which have won so many hearts and palates, especially in Indonesia) to you! Papa Ayam is a new Ayam Geprek Restaurant in Paya Lebar Quarter (PLQ).

Langkah-langkah membuat Ayam geprek:
  1. Tumbuk kasar 2 bawang putih lalu balurkan pada daging ayam yg telah ditusuk tusuk garpu, tambahkan ketumbar, garam,gula dan Royco sedikit saja. Biarkan 20 menit
  2. Lalu kukus daging ayam selama 20 menit, kukus bersama bawang merah, cabe merah, cabe rawit, dan 1 bawang putih.
  3. Angkat ayam yg telah dikukus, goreng dgn api kecil, angkat lalu geprek.
  4. Uleg kasar bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat yg dikukus td, tumis dengan sedikit minyak tambahkan garam dan gula.
  5. Matikan api, lalu masukkan ayam geprek td ke dlm tumisan sambal
  6. Taburi bawang goreng biar lebih mantab, siap disajikan bersama nasi hangat dan pelengkap lainnya πŸ˜„πŸ˜

The new eatery serving Indonesian crispy battered fried chicken allows chilli enthusiasts to choose levels of spiciness between one and fifteen. New Ayam Geprek Restaurant in PLQ. It is more a kiosk for takeaway than a restaurant. Ayam geprek (Hanacaraka: ꦄκ¦ͺꦩ꧀ κ¦’κ¦Όκ¦₯ꦽꦏ꧀) adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia, tetapi asal mula ayam geprek berasal dari kota Yogyakarta.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!