Sedang mencari ide resep ayam kukus jahe yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kukus jahe yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Mirip dengan Pek Cam Ke alias seperti ayam Hainan tetapi resep ini saya kukus. Bosan dengan menu makanan yang selalu digoreng? Yuk, coba masak ayam kukus jahe ini.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kukus jahe, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam kukus jahe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam kukus jahe yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam kukus jahe memakai 8 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam kukus jahe:
- Gunakan 500 gr dada ayam fillet
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Gunakan 1 sdm minyak ikan
- Gunakan Lada secukupnya (saya pakai lada hitam)
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan secukupnya Daun bawang
- Sediakan sesuai selera Cabe besar
- Siapkan 1 ibu jari jahe potong tipis
Ayam kukus sendiri memiliki rasa yang gurih dan aromanya yang khas karena ada paduan lemon dan jahe. Langsung aja simak deretan resep terpilih yang brilio.net. Sajikan ayam kukus dengan nasi, sayuran, atau salad. Ayam kukus adalah hidangan yang cukup sehat, dan sisa bahan bisa digunakan untuk memasak tumisan, pasta, dan salad makan malam.
Cara membuat Ayam kukus jahe:
- Iris tipis bawang putih, jahe dan cabe besar
- Campurkan semua bahan menjadi satu dengan dada ayam yang sudah di fillet
- Lalu bungkus dengan menggunakan aluminium foil agar kaldu ayam saat proses pengukusan tidak terbuang (bisa juga menggunakan mangkuk anti panas)
- Kemudian kukus ayam selama kurang lebih 40-45 menit dan siap untuk disantap bisa dengan menggunakan selada bagi yang sedang berdiet atau menggunakan nasi putih.
Ayam jahe kukus ini mirip ayam rebus khas Hainan dan hampir selalu ada setiap perayaan Imlek. Tumis bawang putih dan jahe untuk saus, angkat dan campur minyaknya dengan kecap asin, minyak. Menyentuh selera setiap golongan dan menjadi pilihan utama bagi penggemar nasi kukus diseluruh negeri. . Bahan Saus ( aduk rata) Seperti ayam kukus, walaupun tampak tampilannya biasa saja, warna pucat, tidak garing, tidak pedas namun ia sangat sedap. Resepi ayam panggang ini saya salin dari blog Engineers Love Cooking yang begitu baik hati untuk berkongsi link untuk meningkatkan lagi persembahan blog saya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam kukus jahe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
