Lagi mencari ide resep ayam asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam asam manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar, akan menjadi hidangan yang nggak membosankan di lidah. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam asam manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Asam Manis memakai 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Asam Manis:
- Gunakan secukupnya Ayam
- Sediakan 1 daun bawang
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula
- Gunakan 2 buah bunga lawang (ini rempah yg bentuknya kyk bunga itu)
- Sediakan 1 tomat kecil
- Gunakan 2 bawang putih
- Gunakan 1 sachet saori yang asam manis
- Ambil Secukupnya tepung bumbu/terigu
- Sediakan Secukupnya air
Tapi tak harus membeli di restoran, resep ayam asam manis terbilang mudah untuk dibuat sendiri lho. Asam manis pedas lebih kepada saus yang benar-benar menggugah selera. Resep ayam asam pedas merupakan kombinasi unik penghibur lidah yang sangat manja. Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan.
Langkah-langkah membuat Ayam Asam Manis:
- Potong ayam kecil-kecil lalu sisihkan.
- Buat adonan tepung basah dengan menggunakan tepung bumbu lalu masukkan ayam yg sudah dipotong, kemudian balurkan ke tepung kering. Tekan-tekan. Sisihkan
- Kupas bawang putih lalu geprek dan potong cacah, lalu tomat potong bagi 4 serta daun bawang potong kecil-kecil.
- Hidupkan wajan masukkan minyak lalu goreng ayam sampai matang, kemudian tiriskan. Sisihkan.
- Diwajan lain masukkan minyak sedikit lalu tumis bawang putih, tomat dan bunga rempah lawang. Aduk-aduk lalu masukkan saori asam manis dan sedikit air lalu aduk lagi masukkan gula garam kemudian tes rasa. Aduk-aduk kemudian setelah cukup kental masukkan ayam yg sudah matang tadi yg sdh ditiriskan. Aduk-aduk lalu tambahkan daun bawang dan aduk lagi kemudian hidangkan
Pada mulanya, saus tersebut bukanlah disajikan dengan ayam. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar. Selain ikan asam manis, varian ayam asam manis juga jadi favorit di restoran chinese food. Ayam asam manis biasanya juga disebut dengan julukan ayam kuluyuk. Setelah ayam dipotong-potong, sebaiknya cuci terlebih dahulu ayam untuk membersihkan ayam dari zat-zat berbahaya yang bisa mengancam kesehatan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
