Lagi mencari ide resep rica rica ayam pedes mak nyusss yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica rica ayam pedes mak nyusss yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica rica ayam pedes mak nyusss, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rica rica ayam pedes mak nyusss yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Tapi kali ini aku mau bikin yang lomboknya sedikit saja ,Kurang. Kali ini saya dan teman" lagi bersantap rica rica ayam kampung super pedas dan mantap masakan dari mas kiwi yg ahli masak di antara kami, 😁😁. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rica rica ayam pedes mak nyusss sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rica rica ayam pedes mak nyusss memakai 22 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rica rica ayam pedes mak nyusss:
- Gunakan 1 kg ayam potong-potong
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula merah
- Ambil Kaldu bubuk
- Ambil Tambahan :
- Sediakan 1 Genggam Daun kemangi
- Ambil 500 ml air
- Sediakan Bumbu :
- Gunakan 3 batang sere memarkan
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 Ruas jahe memarkan
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 Ruas kencur
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 Ruas kunyit
- Sediakan 10 buah cabe merah keriting
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm merica bubuk
- Siapkan 3 buah kemiri sangrai
Thank you so much for watching. Please give this video a thumbs up if you enjoyed it and subscribe for more! Nếu các bạn thích thi hãy like và đăng ký ( miễn phí) ủng hộ cho kênh của mình nhé. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan pedas dari kota Manado, ibukota provinsi Sulawesi Utara.
Cara menyiapkan Rica rica ayam pedes mak nyusss:
- Haluskan bawang merah + bawang putih + semua cabe + kemiri + kencur + kunyit.
- Tumis bumbu halus tadi, batang serai yang sudah d memarkan, daun jeruk, daun salam, lengkuas, jahe sampai harum. Setelah harum masukan potongan ayam. Aduk rata, tambahkan air.
- Setelah air mendidih masukan merica bubuk, kaldu bubuk, garam, dan gula. Kecilkan api, diamkan sampai air menyusut dan bumbu meresap sempurna pada daging ayam.
- Cek rasa, kemudia masukan daun kemangi. Aduk rata. Diamkan beberapa saat di atas kompor, sampai kemangi layu. Angkat. Dan rica2 ayam yg pedesnya mantappp siap di santap dengan nasi panas.
Resep ayam rica rica Manado sendiri memiliki bahan dasar utama cabai. Mengutip istilah rica-rica dari wikipedia bahwa rica-rica atau terkadang hanya disebut rica adalah jenis bumbu pedas yang ditemukan di masakan Manado dari Sulawesi Utara, Indonesia. Rica-Rica banyak menggunakan potongan cabai, cabai rawit, bawang merah. Baru dengar Ayam Rica-Rica pakai kecap he he. Tapi suka-suka yang masak lah kalau enak kenapa nggak?
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rica rica ayam pedes mak nyusss yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
