Lagi mencari ide resep nasi bakar ayam kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi bakar ayam kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi bakar ayam kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi bakar ayam kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nasi bakar adalah masakan khas Indonesia yang bisa dijumpai dimana saja, terutama Pulau Jawa. Aroma harum dari nasi dibungkus daun pisang yang dibakar semakin nikmat saat dipadu ayam kemangi. Harum khas kemangi yang menyegarkan dipadukan dengan ayam membuat hidangan ini. "Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi" Halo, Assalamu'alaikum jumpa lagi nih sama Amieh Ayu. udah lama nih ga masak-masak, kali ini amieh akan Nasi Bakar Ayam.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi bakar ayam kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi bakar ayam kemangi memakai 27 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi bakar ayam kemangi:
- Gunakan Bahan nasi:
- Gunakan 300 gr beras, cuci, tiriskan
- Siapkan 350 ml santan
- Sediakan 1 sdt ketumbar halus
- Gunakan 1 btg sereh, memarkan
- Siapkan 2 lmbr daun salam
- Gunakan 2 lmbr daun jeruk
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Sediakan Daun pisang untuk membungkus
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 butir kemiri
- Siapkan Bahan tumis ayam kemangi:
- Siapkan 2 potong ayam goreng yg sudah di suwir
- Ambil 100 gr tempe. Potong kecil-kecil panjang (seperti untuk orek tempe), lalu goreng
- Siapkan 3 butir bawang merah, iris tipis
- Gunakan 1 siung bawang putih, cincang halus
- Siapkan 5 buah cabe merah, haluskan
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Ambil 2 buah cabe hijau iris serong
- Siapkan 2 buah cabe merah iris serong
- Siapkan 1/2 buah tomat potong kotak kecil
- Siapkan 1 ikat kemangi, ambil daunnya
- Gunakan secukupnya Gula garam
- Sediakan Minyak untuk menumis
Kebetulan drmh ada beras putih kayaknya cocok dibikin nasi bakar. Bumbu yg dihaluskan:, cabai rawit merah, Cabai merah keriting, Bawang merah, Bawang Putih, Kunyit, Kemiri, Jahe. Salah satunya adanya nasi bakar isi ati ampela, nasi bakar cumi pedas, nasi bakar ayam petai, nasi bakar orek tempe Berawal dari kegemaran menyantap nasi bakar yang tidak cukup satu, akhirnya pada waktu luang saya mencoba membuat nasi bakar ayam suwir kemangi favorit sendiri di rumah. Nasi bakar ayam kemangi adalah salah satu inovasi masakan Nusantara yang sangat terkenal di seluruh Indonesia terutama di pulau Jawa.
Langkah-langkah membuat Nasi bakar ayam kemangi:
- Cara membuat nasi: - - Panaskan sedikit minyak tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ketumbar, daun salam, daun jeruk dan sereh, aduk rata. Tambahkan santan, masak hingga mendidih, beri garam. Masukkan beras, aduk rata hingga santan terserap. Kukus nasi hingga matang kurleb 30menit. Di masak dg rice cooker jg bisa.
- Cara membuat tumis ayam kemangi: - - Tumis duo bawang hingga harum, masukkan,tomat, cabe iris, cabe dan kemiri yang sudah dihaluskan, aduk rata. Beri sedikit saja air spy tdk terlalu kering, tambahkan gula garam dan saus tiram. Masukkan teri dan kemangi,aduk rata, koreksi rasanya, matikan api.
- Penyelesaian: - Ambil dua lembar daun pisang, tumpuk jd satu, letakkan nasi, beri tumisan ayam dan tempe, bungkus seperti lontong. Semat ujungnya dg lidi. Bakar hingga daun kecoklatan dan harum. Sajikan.
Aroma harum muncul dari daun kemangi yang ada dan dipadukan dengan daging ayam, sungguh menambah nikmatnya nasi goreng bakar kemangi ini. Kemudian tata daun pisang, nasi liwet serta tambahkan kemangi kemudian tambahkan suwiran ayam, tembahkan lagi kemangi di atas ayam dan dapat pula tambahkan irisan cabe rawit apabila anda menyukai pedas, setelah itu bakar di atas grill pan, bolak - balik hingga matang, angkat dan hidangkan. Umumnya nasi bakar yang gurih dan lezat terdapat daging ayam, sumsum, jamur, ikan teri di dalamnya, Untuk kali ini kami akan mencobanya Selain ikan asin peda yang khas dari nasi bakar kali ini, aroma dari daun kemangi dapat menambah cita rasa penyajiannya. Ayam pedas memang sudah menjadi salah satu makan yang paling hits dikalangan masyakat, kalangan muda hingga Lidi atau tusuk gigi. Cara Membuat Nasi Bakar Ayam Kemangi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi bakar ayam kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
