Anda sedang mencari ide resep soto bening ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto bening ayam kampung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto ayam kampung bening kuning. foto: Instagram/@ocha_chupid. Hari ini aku mau berbagi resep soto bening ayam kampung.rasa gurih dari kaldunya dan tercampur dengan bumbu khas nusantara. Resep Soto Ayam Solo yang terkenal adalah soto ayam bening segar khas yang berbahan dari daging sapi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto bening ayam kampung, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto bening ayam kampung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto bening ayam kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Bening Ayam Kampung memakai 29 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Bening Ayam Kampung:
- Siapkan 1/2 kg ayam kampung
- Sediakan 1/2 kg campuran ceker, kepala dan sayap
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 sdt merica
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan Sedikit saja pala
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Bumbu Tambahan
- Sediakan 1 ruas jari jahe geprek
- Ambil 1 ruas jari lengkuas geprek
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang sereh
- Ambil Bahan Pelengkap
- Gunakan 3 butir telur rebus
- Siapkan Bihun
- Gunakan Kecambah
- Siapkan Kol
- Gunakan 2 buah tomat
- Sediakan Bawang goreng
- Sediakan Seledri
- Sediakan 2 liter air
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan Jeruk nipis
- Gunakan Sambal
- Ambil 35 buah cabai rawit
- Gunakan 1 siung bawang putih
Cara Menyajikan Soto Ayam Kampung: Masukan soun, suwiran daging dan tauge ke dalam mangkuk. Tuang kuah panas ke dalam mangkok tersebut. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat Kaldu ayam bubuk (secukupnya). Resep Soto Ayam Kampung Kuah Bening.
Cara menyiapkan Soto Bening Ayam Kampung:
- Haluskan bumbu halus. Tumis dengan sedikit minyak, tambahkan daun jeruk, lengkuas, jahe dan sereh. Tumis hingga harum. Masukkan air ±1 liter. Masukkan daging ayam, ceker, kepala, dan sayap. Masak hingga daging empuk
- Angkat daging, tinggalkan ceker ayam tetap di dalam kuah. Tambahkan air ke dalam kuah ±1 liter. Tambahkan kaldu bubuk, cek rasa. Bila kurang asin tambahkan garam. Beri sedikit gula pasir
- Goreng daging ayam. Lanjut suir2. Rebus cabai untuk sambal. Haluskan…
- Sajikan soto dengan cara letakkan ke dalam mangkuk, bihun, kol, kecambah, ayam suir, irisan tomat, telur rebus ½ butir, bawang goreng, tambahkan kuah. Perasi jeruk nipis dan tuangkan sedikit kecap manis. Soto bening seger siap dinikmati…
Masakan Soto Ayam kampung bening ini adalah masakan yang tidak asing dilidah kita, masakan ini sering. Resep Soto Ayam - Soto ayam merupakan salah satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Soto ayam bening siap disajikan dengan bahan pelengkap seperti kecap, perasan jeruk nipis dan sambal. Resep soto ayam kampung, takkan pernah bosan orang Indonesia dibuatnya. Wajib untuk bisa membuatnya di rumah, bukan?
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto bening ayam kampung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
