Lagi mencari ide resep ayam asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam asam manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam asam manis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar, akan menjadi hidangan yang nggak membosankan di lidah. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Asam Manis menggunakan 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Asam Manis:
- Gunakan 2 potong dada ayam
- Gunakan 1 bawang bombay
- Gunakan 4 bawang putih
- Ambil 1 bungkus saori asam manis
- Sediakan 1 sdm tepung maizena
- Gunakan 4 cabai rawit
- Gunakan 2 cabai merah
- Siapkan Royco
- Gunakan Garam
- Sediakan Tepung bumbu Sasa
Tapi tak harus membeli di restoran, resep ayam asam manis terbilang mudah untuk dibuat sendiri lho. Asam manis pedas lebih kepada saus yang benar-benar menggugah selera. Resep ayam asam pedas merupakan kombinasi unik penghibur lidah yang sangat manja. Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Asam Manis:
- Potong Ayam berbentuk dadu lalu cuci hingga bersih.
- Buat adonan terigu cair dan masukkan ayam yang telah di potong ke dalamnya dan tunggu beberapa saat (masukkan kedalam kulkas)
- Masukkan ayam yang ada di adonan cair ke adonan tepung terigu. Siapkan penggorengan untuk menggoreng ayam tepung
- Tumis bawang putih,bawang bombay dan cabai. Lalu beri sedikit minyak dan tumis bawang lalu masukkan cabai. Tunggu hingga layu dan masukkan 1 gelas air
- Masukkan Saori Asam Manis kedalam masakan dan tunggu hingga mendidih.. Lalu koreksi rasa dan tambahkan 1 sdm maizena agar mengental
- Setelah itu masukkan ayam yang telah d goreng ke dalam masakan. Lalu aduk hingga merata
Pada mulanya, saus tersebut bukanlah disajikan dengan ayam. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar. Selain ikan asam manis, varian ayam asam manis juga jadi favorit di restoran chinese food. Ayam asam manis biasanya juga disebut dengan julukan ayam kuluyuk. Setelah ayam dipotong-potong, sebaiknya cuci terlebih dahulu ayam untuk membersihkan ayam dari zat-zat berbahaya yang bisa mengancam kesehatan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
