Anda sedang mencari inspirasi resep ayam rica rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica rica yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica rica, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam rica rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam rica rica yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam rica rica memakai 18 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam rica rica:
- Gunakan 6 potong ayam (paha 2,dada 2,ceker 2)
- Sediakan Ayam di rebus terlebih dahulu (kasih masako 1bks)
- Gunakan Siapkan bumbu halus
- Ambil 4 siung Bawang merah
- Sediakan Garam
- Sediakan 3 siung Bawang putih
- Gunakan 2 kemiri
- Gunakan 6 buah Cabe merah
- Siapkan 10 buah Cabe rawit
- Gunakan secukupnya Kunyit
- Ambil secukupnya Jahe
- Sediakan 1 buah Tomat
- Gunakan 2 lembar Daun jeruk
- Siapkan Daun bawang secukupnya (hanya untuk hiasan)
- Sediakan 1 sendok makan Kecap manis (sy pakai kecap sedap)
- Sediakan Gula putih (secukupnya)
- Sediakan Penyedap rasa secukupnya (saya pakai masako)
- Gunakan 1 gelas kecil Air matang
Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Ayam rica-rica memiliki ciri khas cita rasa lezat dengan bumbu rempah-rempah yang sangat amat Olahan makanan dengan resep ayam rica-rica merupakan salah satu olahan makanan yang. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… I'm gone!
Cara membuat Ayam rica rica:
- Haluskan semua bahan kecuali daun jeruk dan daun bawang
- Tumis bumbu yang sudah di haluskan, lalu masukan daun jeruk dan daun bawang, lalu beri kecap, beri ½ sendok gula putih, masukan air, lalu masukan ayam yg sudah di rebus
- Tunggu air sampai sedikit surut, lalu ayam rica² siap di sajikan (jangan lupa koreksi rasa) 😊
Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah. Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas. Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah. Anda bisa menikmatinya dengan sepiring nasi hangat dan tambahan menu yang lainnya. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal Karena kepopulerannya, kini rica-rica tak hanya menjadi masakan yang ekslusif di Manado saja.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam rica rica yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
