Lagi mencari ide resep chicken crispy/kenthucki/ayam tepung renyah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken crispy/kenthucki/ayam tepung renyah yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara Bikin Tepung Ayam Goreng Crispy mirip Ayam Goreng Kentucky ! Resep Tepung Crispy Bumbu Serba Guna Sederhana Spesial Asli dan Renyah ini adalah Tepung bumbu crispy serbaguna masakini yang bisa digunakan untuk bahan kulit ayam goreng krispi renyah atau biaya di kenal. Ayam Goreng Renyah atau saya sebut saja Crispy Fried Chicken disingkat CFC a la Indonesia :-).
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken crispy/kenthucki/ayam tepung renyah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan chicken crispy/kenthucki/ayam tepung renyah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan chicken crispy/kenthucki/ayam tepung renyah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Chicken crispy/kenthucki/ayam tepung renyah memakai 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Chicken crispy/kenthucki/ayam tepung renyah:
- Sediakan 250 gram sayap ayam
- Gunakan 4 sendok makan terigu
- Siapkan 1 sendok makan maizena
- Siapkan 1 bungkus penyedap rasa (royco ayam)
- Siapkan 1/2 bungkus merica bubuk (ladaku)
- Ambil Bumbu ungkep :
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sendok ketumbar
- Gunakan 1 sendok garam (tambahkan bila kurang)
- Ambil Sejumput penyedap rasa bila suka
Tentunya semua sudah pada tahu kalau resto tersebut sangat dikenal. Resep Fried Chicken Renyah Crispy - Fried chicken atau ayam goreng tepung adalah makanan yang populer dan sangat digemari semua kalangan. Tak heran jika produk kuliner yang satu ini terkenal seantero jagat. Ayam crispy terdiri dari daging ayam dibalut dengan tepung khusus yang memberikan kesan renyah sehingga semakin nikmat disantap.
Cara menyiapkan Chicken crispy/kenthucki/ayam tepung renyah:
- Belah jadi dua sayap ayam (bagian lengan dan sayap). Lalu cuci bersih.
- Masukkan ayam ke dalam panci, tambahkan bumbu halus, daun salam, lengkuas dan air secukupnya. Ungkep hingga air menyusut. Sebenarnya tidak perlu diungkep tidak apa2. Cukup marinasi ayam dengan garam dan merica saja. Tapi saya suka bumbu yang terasa 😄
- Siapkan wadah. Masukkan terigu, maizena, penyedap rasa, merica bubuk. Aduk sampai rata. Ambil satu setengah sendok tepung yang sudah dibumbui. Tambahkan sedikit air untuk adonan basah.
- Ambil ayam yang sudah diungkep. Gulingkan ke tepung kering lalu celup ke tepung basah, lalu balurkan ke tepung kering lagi. Remas2 hingga keriting.
- Panaskan minyak goreng yang agak banyak. Lalu masukkan ayam yang sudah ditepungi tadi. Goreng sampai matang. Tunggu agak kering baru dibalik agar tepung tidak lepas.
- Bisa dijadikan ayam geprek. Tinggal bikin sambal bawang, lalu geprek.
- Catatan : jika tepung masih sisa bisa dibuat tepung crispy. Tambahkan sedikit air lalu remas2 hingga tepung terlepas sendiri dari tangan. Cemplungkan ke minyak panas. Goreng sampai matang.
Banyaknya peminat ayam crispy membuat usaha ini cukup dilirik. Jika dulu penjual ayam crispy hanya ada di restoran ternama. Ayam crispy dibuat dari daging ayam yang kemudian dibaluri tepung dan digoreng. Cita rasa ayam crispy yang enak mampu membuat penikmat ayam crispy makin ketagihan. Bahkan panganan ini sudah banyak dijual di berbagai penjual baik di pinggir jalan bahkan hingga di kedai makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat chicken crispy/kenthucki/ayam tepung renyah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
