Lagi mencari ide resep ayam teriyaki yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam teriyaki yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam teriyaki, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam teriyaki yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Rasanya tidak kalah dengan yang di restoran hokben. Teriyaki merupakan saus khas Jepang yang memiliki cita rasa manis. Biasanya, saus teriyaki diolah dengan daging sapi ataupun daging ayam.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam teriyaki yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam teriyaki memakai 13 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam teriyaki:
- Sediakan 250 gr dada ayam fillet, cuci bersih, slice agak kecil dan tipis
- Gunakan 1 buah bawang bombay kecil, iris
- Gunakan 2 buah bawang putih, cincang
- Gunakan 1 buah wortel import, kupas, potong sesuai selera
- Siapkan 8 buah jamur merang/kancing (saya beli di tukang sayur), potong2
- Sediakan 1 butir telor ayam, kocok lepas
- Gunakan 250 gr tepung terigu
- Siapkan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya lada bubuk
- Gunakan secukupnya minyak goreng
- Sediakan secukupnya air
- Ambil 2 sachet saus teriyaki (saya pake saori)
- Sediakan 3 buah cabe merah, iris (optional)
Biasanya, daging ayam dimasak menjadi ayam goreng, ayam bakar, hingga ayam gulai. Kali ini, jika Anda ingin mengolah menu ayam yang berbeda dan lezat. Resep ayam teriyaki dengan bumbu sederhana bisa anda tulis di resep masakan indonesia dan nantinya bisa anda coba untuk membuat sendiri kreasi aneka masakan daging ayam ala rumahan. Resep Ayam Teriyaki - Yuk simak beberapa resep ayam dengan bumbu teriyaki ala jepang di Resep Ayam Teriyaki.
Langkah-langkah membuat Ayam teriyaki:
- Marinet ayam dengan lada bubuk dan garam. Sementara panaskan minyak goreng untuk menggoreng ayam
- Celupkan ayam sedikit2 ke dalam kocokan telur, gulingkan ke dalam tepung terigu. Kibas2 agar ayam pisah satu2 dalam tepung
- Goreng dalam minyak panas sampai kuning keemasan. Lakukan sampai ayam habis
- Rebus wortel dan jamur sampai matang (jangan terlalu lama), tiriskan
- Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum (bawang bombay sampai layu), masukkan cabe, tumis sampai cabe matang
- Tambahkan air secukupnya, bumbui dengan garam dan lada bubuk, kemudian masukkan saus teriyaki
- Masukkan wortel dan jamur, aduk-aduk. Lalu masukkan ayam yang sudah digoreng, aduk2 sampai bumbu meresap.
- Angkat dan sajikan :)
Ayam teriyaki merupakan hidangan khas Jepang yang dapat anda sajikan ditengah keluarga tercinta. Menu masakan Jepang yang satu ini sayang untuk anda lewati. Teriyaki adalah cara memasak makanan a la Jepang. Bahan-bahan makanan dipanaskan atau dipanggang lalu dilapisi kecap dan gula beraroma yang kemudian. Ayam teriyaki adalah salah satu masakan ayam Jepang yang paling terkenal.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam teriyaki yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
