Lagi mencari ide resep buldak aka ayam pedas/fire chicken wings yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal buldak aka ayam pedas/fire chicken wings yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari buldak aka ayam pedas/fire chicken wings, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan buldak aka ayam pedas/fire chicken wings yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Memasak resep resep sederhana menampilkan masakan rumahan mari bergabung bersama saya Yani di chanel DapurSreng Sreng Oke. Culinary membagikan resep Korean Chijeu Buldak atau Spicy chicken with cheese. Ini adalah paduan ayam, toppoki dan cheese.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah buldak aka ayam pedas/fire chicken wings yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Buldak aka ayam pedas/fire chicken wings memakai 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Buldak aka ayam pedas/fire chicken wings:
- Gunakan 6 potong sayap ayam
- Gunakan 10 cabai rawit merah (sesuai selera)
- Gunakan 20 buah cabai keriting/cabai merah giling
- Ambil 1 buah tomat merah besar
- Siapkan 2 sachet bon cabai level 15
- Gunakan 3 butir bawang merah
- Gunakan 2 butir bawang putih
- Siapkan 2 sdm tepung terigu
- Sediakan 1 sdt tepung beras (sedu 1/2 gelas air)
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Sediakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya penyedap
Berikut menu ayam pedas dari mancanegara yang menggugah selera. Gak lengkap rasanya jika melewatkan menu ayam pedas asal Korea ini, yap namanya fire chicken buldak. Buldak (λΆλ) or fire chicken is a heavily spiced, barbecued chicken dish. The literal meaning of the name is "fire chicken", where bul means "fire" and dak translates to "chicken.".
Langkah-langkah membuat Buldak aka ayam pedas/fire chicken wings:
- Pertama buang bagian ujung sayap ayam kemudian potong menjadi dua bagian. Kemudian cuci sampai bersih lalu tiriskan dan di balut garam dan diamkan selama 1 menit. Bilas lagi lalu balut dengan tepung yang sudah diberi penyedap dan garam.
- Panaskan minyak dalam wajan lalu goreng ayamnya pastikan ayamnya terendam minyak(minyak harus panas saat menggoreng ayam dan api jangan terlalu besar supaya ga gosong dan ayam matang merata). Ayam matang lalu tiriskan
- Membuat cabainya : pertama rebus cabai rawit, keriting, tomat, bawang merah dan putih. Kemudian halus kan dengan blender atau kalo kuat boleh pakai ulekan. Saran saya sih untuk cabai keriting nya pakai yang udah digiling jadi lebih mudah.
- Setelah cabai halus, tumis cabai sampai berwarna merah. Tambahkan bon cabai, garam, gula dan penyedap. Aduk-aduk kemudian tambahkan air larutan tepung beras.
- Masukkan ayam goreng dan aduk rata.
- Sajikan.
It's a favorite drunk food for many late-nighters! An addictively stir-fried spicy chicken that's been marinated in a variety of Korean spices. It became a hit-menu after a food company in Korea introduced a ridiculously spicy ramen called Ssamyang Hot Chicken Noodles! Buldak biasanya berisi dada ayam potong dadu yang telah dibumbui pedas dengan taburan wijen di atasnya. Buat kamu-kamu yang gak kuat dengan rasa pedas, jangan khawatir.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat buldak aka ayam pedas/fire chicken wings yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
