Anda sedang mencari ide resep ayam semur bumbu bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam semur bumbu bali yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam semur bumbu bali, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam semur bumbu bali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Adapun resep ayam semur bali bisa di buat dengan mudah dan hanya perlu mempersiapkan beberapa bahan seperti berikut. Semua bumbu akan meresap dengan sempurna baik ke kentang maupun ke ayam pilihan yang kita olah di dalamnya. Bumbu bali tak hanya enak untuk memasak telur dan bandeng, namun juga umum untuk ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam semur bumbu bali sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Semur Bumbu Bali menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Semur Bumbu Bali:
- Siapkan 4 potong ayam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan air kaldu dari rebusan ayam
- Siapkan secukupnya bawang putih
- Ambil secukupnya bawang merah
- Ambil secukupnya cabai rawit merah
- Siapkan secukupnya cabai merah keriting
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan secukupnya gula
- Sediakan secukupnya kecap (aku pakai bango)
- Siapkan secukupnya air rebusan cabai (untuk menambah kuah)
- Ambil secukupnya minyak wijen (sesame oil)
- Ambil secukupnya minyak goreng untuk menumis (sedikit saja)
- Ambil 2-3 butir kentang (opsional bagi yang suka aja)
Mengenai bumbu dasar dari semur ayam sendiri adalah perpaduan antara kecap manis dan bawang. Untuk rasanya sendiri sudah pasti mewakili kuliner khas Mengenai resep ayam sebur Bali bisa kamu buat dengan sangat mudah dan hanya perlu menyiapkan beberapa bahan seperti di bawah ini. Selain ayam suwir Bali, sebenarnya masih ada beberapa kreasi masakan ayam suwir lainnya di Indonesia. Kemudian ayam suwir pedas manis, ayam suwir saus tiram, ayam suwir bumbu rujak, ayam suwir kecap, ayam gongso dan masih banyak yang lainnya.
Langkah-langkah membuat Ayam Semur Bumbu Bali:
- Banyak bahan-bahan yang aku tulis secukupnya khususnya bawang-cabai karena ibuku yang meng-uleg nya. Nah sebelum di uleg, cabai di rebus terlebih dahulu. Air rebusannya dipindah ke wadah untuk ditambahkan menjadi kuahnya nanti. Lalu cabai yang sudah di rebus, di uleg bersama bawang merah dan bawang putih tidak terlalu halus seperti ini.
- Kupas dan cuci bersih kentang, potong-potong sesuai selera lalu digoreng kira-kira setengah matang. Untuk ayam, direbus sampai airnya mendidih dan kaldu dari rebusan ayam di pindahkan ke wadah untuk dijadikan kuahnya nanti. Ayam nya juga digoreng terlebih dahulu. Setelah di goreng sisihkan.
- Kalau semua bahan sudah siap, sekarang adalah siapkan wajan dengan sedikit minyak untuk menumis tunggu sampai panas (ada asap2nya gitu), lalu masukan uleg-an cabai dan bawang beserta lembaran daun jeruk di tumis-tumis di api kecil sampai matang dan berbau harum. Setelah itu tambahkan kaldu ayam yang digunakan untuk merebus tadi.
- Setelah kaldu ayam dimasukan, tambahkan sedikit kecap (sesuai selera saja ya karena ada yang suka kecap ada yang tidak. Kebetulan aku kurang suka kecap jadi pakainya sedikit banget). Sesekali diaduk, lalu tambahkan air rebusan cabai tadi dan berikan secukupnya (garam-gula) cek rasa.
- Setelah dirasa pas, tambahkan sedikit minyak wijen (opsional sih hehe, hampir semua masakan ku aku tambahkan minyak wijen soalnya bikin rasanya lebih enak gitu). Nah lalu masukan ayam dan kentang yang sudah digoreng tadi diaduk sampai tercampur bumbu dan didiamkan sampai matang dalam api kecil. Kalau bumbu sudah cukup masuk, bahan sudah matang, dan kuahnya sudah mendidih, angkat dan sajikan. Selamat mencoba 😊
Cara membuat ayam goreng bumbu khas Bali : Langkah pertama panaskan dulu minyak gorengnya. Masukkanlah semua bumbu halus seperti cabe merah keriting, cabe merah besar, satu sendok teh terasi yang sudah di bakar dulu, tomat, bawang merah, bawang putih dan tambahkan. Resep Ayam Bumbu Bali Super Enak Dan Praktis dapat anda lihat pada video slide berikut ini. Nah kali ini trend makanan membuat resep ayam bumbu bali yang enak dan lezat cocok disajikan untuk. Masukkan semua bumbu halus ke dalam blender atau cobek, haluskan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam semur bumbu bali yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
