Anda sedang mencari inspirasi resep ayam rica rica ala bunda azka yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica rica ala bunda azka yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
#resepayamgeprek #ayamricarica #indonesianfoodrecipe Pecinta manakan pedas, kali ini saya membagi resep ayam geprek bumbu rica rica ala Manado. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica rica ala bunda azka, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica rica ala bunda azka yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam rica rica ala bunda azka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam rica rica ala bunda azka memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam rica rica ala bunda azka:
- Siapkan Ayam 1ekor atau 10potong
- Ambil 1 buah Jeruk nipis
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 8-10 biji Cabe rawit
- Sediakan Cabe kriting 10-15biji trgantung selera
- Siapkan 6 buah Bawang merah
- Ambil 1 buah Bawang putih
- Sediakan 3 butir Kemiri
- Gunakan seruas Jahe
- Gunakan seruas Kunyit
- Gunakan Lengkuas sckupnya
- Sediakan Garam gula dan kaldu jamur
- Sediakan Sereh daun salam dan daun jeruk
- Ambil 2 helai daun bawang
Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam. Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah. Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas, maka sudah tentu cita rasa pedas akan lebih dominan sehingga dapat membangkitkan selera makan. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi.
Langkah-langkah membuat Ayam rica rica ala bunda azka:
- Cuci bersih ayam lalu beri perasan jeruk nipis serta garam diamkan 15-20menit lalu goreng stngah matang
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan masukan serta rempah daun nya..
- Setelah harum, masukan garam gula dan kaldu aduk rata, masukan ayam kasih air stngah gelas tutup.. stelah dirasa pas dan air menyusut masukan irisan daun bawang aduk sebentar siap sajikan.. sayurnya bisa apajayah Bun, tumisan pakcoy, buncis dan toge pun lezat..
Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan rempah-rempah pilihan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam rica rica ala bunda azka yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
