Lagi mencari ide resep ayam geprek yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam geprek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Ayam geprek (Hanacaraka:ęŚęŚŞęŚŠę§ ęŚęŚźęŚĽęŚ˝ęŚę§) adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia. Ayam Geprek Istimewa menyadari, kelezatan, kesegaran dan kualitas menu yang disajikan adalah daya tarik utama, bukan teknik pemasaran yang bombastis dan tanpa isi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam geprek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Geprek menggunakan 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Geprek:
- Sediakan 4 potong ayam
- Ambil 8 siung bawang putih dihaluskan
- Ambil 4 sdm tepung terigu
- Siapkan 1 sdm tepung maizena
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya merica
- Ambil Secukupnya kaldu ayam bubuk
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan Bahan geprek
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 10 buah cabe rawit
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula
Resep Ayam Geprek - Olahan ayam selalu menjadi menu favorit untuk kebanyakan orang. Ayam bisa diolah menjadi berbagai macam menu atau hidangan yang lezat sehingga tidak ada kata bosan untuk. Resep Ayam Geprek - Ada satu olahan ayam yang sedang ngetrend saat ini yaitu ayam geprek, yang pasti jadi favorit bagi pecinta pedas. Tentu saja, karena cita rasa masakan ayam geprek didominasi.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Geprek:
- Haluskan bawang putih, lalu tambahkan garam, merica, serta kaldu ayam bubuk. Setelah semuanya tercampur rata, sirami di atas ayam. Aduk2 hingga semua ayam diyakin terkena bumbu. Diamkan beberapa menit-jam hingga bumbu benar2 meresap ke dalam ayam (saya mendiamkan selama kurang lebih 30 menit).
- Lalu, balurkan telur di dalam adonan ayam, aduk rata.
- Di wadah lain, campurkan tepung terigu dan tepung maizena. Masukkan adonan ayam tadi ke dalam campuran tepung. Tekan2 dan bolak balikkan ayam hingga tercampur rata dengan adonan tepung.
- Panaskan minyak lalu goreng ayam dengan api kecil. Tunggu hingga ayam kecoklatan. Jika sudah, angkat, lalu tiriskan.
- Rebus bawang putih serta cabe rawit. Pindahkan ke wadah ulekan, tambahkan gula serta garam, lalu ulek.
- Pindahkan ayam ke dalam sambal. Geprek2 ayam di atas sambal.
- Ayam geprek siap disajikanđ
Resep Ayam Geprek - Ayam merupakan menu yang sangat populer di semua kalangan. Dari mulai anak-anak hingga orang dewasa menyukai berbagai olahan ayam. Ciri khas sajian ayam geprek ala Jogja yaitu menggunakan ayam goreng balut tepung krispi ketimbang ayam goreng biasa. Sambal gepreknya merupakan sambal mentah dari campuran cabai rawit. Peluang usaha ayam geprek juga dinilai menguntungkan untuk dijalankan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam geprek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
