Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar berbumbu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar berbumbu yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar berbumbu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar berbumbu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Ayam Bakar Berbumbu ini sangat beraroma ketika dibakar di atas bara. Lezat dengan bumbu yang gurih dan 'spicy'. Ayam dan bumbu diungkep dulu agar lebih empuk dan bumbu meresap.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar berbumbu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam bakar berbumbu menggunakan 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam bakar berbumbu:
- Gunakan 1 kg ayam
- Siapkan Cuka
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil sesuai selera Cabai merah dan rawit
- Ambil 2 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 2 batang sereh geprek
- Ambil 8 lembar daun jeruk
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Ambil Margarine
- Ambil Air
- Siapkan secukupnya Kecap
- Gunakan Garam
- Gunakan Gula
- Siapkan Penyedap rasa
Enggak percaya?.ayam bakar berbumbu kecap, berbeda dengan ayam bakar padang yang menggunakan bumbu kuning. Menjadikan ayam bakar padang rasa bumbunya lebih terasa. Resep Ayam Bakar Kecap Gurih Pedas. Ini merupakan olahan ayam bakar paling populer dan paling banyak terdapat di rumah makan.
Cara membuat Ayam bakar berbumbu:
- Cuci bersih ayam, lumuri dengan cuka lalu diamkan 15 menit. Lalu cuci kembali
- Halus kan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, kunyit, cabe merah dan rawit.
- Tumis bumbu halus, tambahkan sereh yg sudah di geprek, daun salam, dan daun jeruk. Masukan garam, gula, penyedap rasa.
- Beri air secukupnya (sampai merendam ayam), kedalam tumisan bumbu. Lalu masukan ayam.
- Rebus ayam hingga air dan bumbu menyusut tambahkan kecap. Lalu aduk hingga rata..
- Siapkan teflon lumuri dengan margarine. Bakar ayam dengan api sedang sampai matang..
Mungkin karena rasanya yang lezat antara perpaduan daging. Dengan bumbu ayam bakar yang lengkap anda bisa menyajikan hidangan ayam bakar kecap pedas manis. Cara membuat bumbu masakan ayam bakar juga cukup mudah. Seperti motonya 'Bukan Ayam Bakar Biasa', rindu menyantap ayam bakar gurih rasanya bisa Ayam Bakar Kambal Jl. Cukup stock FROZEN PACK AYAM BAKAR TALIWANG BABA SAVANNA aja dirumah, diangetin, sambil ngebayangin makan dipinggir pantai atau di desa Sembalun sebelum pendakian gunung.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar berbumbu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
