Sedang mencari ide resep ayam dan jamur teriyaki yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam dan jamur teriyaki yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam dan jamur teriyaki, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam dan jamur teriyaki yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Ayam Enoki Teriyaki enak lainnya. R esep yang saya buat kali ini juga gak ribet lah *da' apa atuh aku mah. :D, tapi tentunya tetap lezat dan karena ada tambahan jamurnya, rasanya jadi lebih gurih. Kalo teman teman memiliki kesibukan yang menyita waktu di pagi hari, untuk menyiapkan menu ini, bisa dilakukan semalam sebelumnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam dan jamur teriyaki yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam dan jamur teriyaki memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam dan jamur teriyaki:
- Sediakan 250 gr ayam, potong2 (bisa fillet, bisa juga ayam dengan tulang)
- Sediakan 250 gr jamur tiram, suwir-suwir agak besar
- Gunakan 1 btr bawang bombay, iris memanjang
- Siapkan 1 siung bawang putih, cincang
- Gunakan 1 ruas jahe, geprek (atau cincang kasar jika suka)
- Sediakan 1 sdt kecap asin
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Siapkan 5-7 sdm saus teriyaki siap pakai
- Ambil Garam
- Sediakan Lada bubuk
- Siapkan Pelengkap:
- Ambil Selada
- Gunakan Wortel rebus
- Siapkan Buncis rebus (saya pakai kacang panjang)
Jamur Kancing atau Champignon merupakan jamur pangan yang hampir bulat dan mirip kancing berwarna putih bersih, krem dan. Bahan dan bumbu untuk memasak Ayam Jamur Teriyaki. Lihat juga resep Ayam teriyaki ala hokben KW 🐔 enak lainnya. Teriyaki biasanya dipadukan dengan daging ayam maupun seafood.
Cara membuat Ayam dan jamur teriyaki:
- Campur saus, dengan bawang putih, dan jahe dalam bowl, beri air hingga ayam terendam, aduk hingga tercampur, lalu masukkan ayam, marinasi 30menit.
- Goreng sebentar ayam yg telah dimarinasi dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan (pakai api kecil sedang), bumbu marinasi jangan dibuang, sisihkan.
- Tumis bawang bombay dengan bumbu marinasi hingga mendidih, koreksi rasa, lalu masukkan ayam yg telah digoreng, aduk rata hingga mendidih dan bumbu cukup terserap.
- Ambil ayam letakkan pada piring saji, tuangi dengan sedikit saus. Kemudian giliran jamur ditumis sebentar dengan sisa saus teriyaki hingga layu dan matang.
- Sajikan bersama sayur pelengkap.
Namun biasanya juga menggunakan daging sapi. Ayam teriyaki memiliki aroma yang khas dan menggugah selera siapa saja yang ingin mencicipinya. Bagaimana cara membuat ayam saus teriyaki? Pada dasarnya, campuran saus yang biasa digunakan ialah sake, mirin atau gula. Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay, cabai merah, dan cabai hijau.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam dan jamur teriyaki yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
