Anda sedang mencari inspirasi resep ayam woku khas minahasa yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku khas minahasa yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku khas minahasa, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam woku khas minahasa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam woku khas minahasa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Woku khas Minahasa memakai 19 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Woku khas Minahasa:
- Gunakan 1/4 ayam potong2 cuci bersih
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 2 buah cabe merah
- Sediakan 5 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Siapkan 2 bj kemiri
- Gunakan 1 cm kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan Bumbu dirajang
- Sediakan 1 lbr daun pandan rajang kasar
- Siapkan 1 lbr daun kunyit rajang kasar
- Sediakan 3 lbr daun jeruk purut rajang halus
- Sediakan 1 buah sere geprek
- Siapkan Daun bawang rajang
- Sediakan Kemangi
- Ambil 1 buah tomat potong
- Gunakan 1/2 jeruk nipis
- Siapkan Garam
- Gunakan Gula
Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Menjadi salah satu makanan khas daerah di Indonesia, kelezatan ayam woku tak perlu diragukan lagi. Makanan khas Manado itu memilih bahan. Resep Ayam Woku, Cita Rasa Pedas Aromatik Khas Sulawesi Utara.
Cara membuat Ayam Woku khas Minahasa:
- Haluskan bumbu, tumis diatas api sedang, masukkan daun pandan, sere, daun kunyit, daun jeruk, dan tomat. Masak sampai harum masukkan ayam beri garam gula. Aduk2 sebentar. Tambahkan 2 gelas air. Aduk2 sesekali. Tutup
- Tunggu sampai kuah mulai meresap dan sedikit. Kalau ayam sudah matang rasa sudah ok. Masukkan kemangi, daun bawang dan jeruk nipis. Aduk cepat. Matikan api
- Siaaap dihidangkan. Rasanya syeedeeeppp.. 😍😍😋😋
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam woku dengan bumbu kuning pedas adalah favoritnya di masakan Minahasa. Di Minahasa, resep ayam woku Manado ini umumnya dihidangkan dengan menggunakan alas daun Woka. Jadi pantas saja masakan ini diberi nama Woku merupakan salah satu bumbu kuliner khas Manado yang kaya dengan aroma dan rasa yang khas. Berbagai macam jenis kuliner terasa sangat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam woku khas minahasa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
