Sedang mencari inspirasi resep salted egg yolk chicken / ayam telur asin + sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal salted egg yolk chicken / ayam telur asin + sambal matah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada yang menyebut dengan salted egg chicken. Salted Egg Yolk Chicken - ηζ²Ήι»ιιΈ‘. We will call this the kick-ass Chinese ZiChar version of the popcorn chicken.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari salted egg yolk chicken / ayam telur asin + sambal matah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan salted egg yolk chicken / ayam telur asin + sambal matah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah salted egg yolk chicken / ayam telur asin + sambal matah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Salted Egg yolk Chicken / Ayam telur Asin + Sambal matah menggunakan 25 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Salted Egg yolk Chicken / Ayam telur Asin + Sambal matah:
- Ambil 200 gr Dada Ayam Fillet
- Siapkan 1 sdt garlic powder / bawang putih
- Siapkan tepung tapioka
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Ambil merica
- Ambil garam
- Sediakan Saus telur asin :
- Sediakan 1 sdm marganin
- Siapkan 3 kuning telur asin
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan Susu
- Siapkan Garam
- Siapkan Daun Kari / sy gnt curry powder krn disini susah nemu daun kari
- Gunakan 1 lmbr Daun jeruk
- Sediakan Gula
- Gunakan Sambal matah :
- Sediakan 2 serai (ambil bagian tengah yg muda)
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 buah jeruk limau
- Sediakan sesuai selera cabai rawit
- Gunakan secukupnya terasi
- Gunakan gula
- Ambil garam
- Ambil minyak kelapa / minyak goreng panas
It's the building block of many scrumptious and colorful Malay and Nyonya dishes. Telur mata sapi, dan chicken salted egg di Jakarta. Daging ayam yang diberikan gendut-gendut, dogoreng dulu dibalutan tepung sebelum disiran dengan salted egg Makan satu porsi saja dijamin kenyang. Kombinasi manis, asin, creamy, dan aroma pedasnya tidak membuat eneg sama sekali.
Cara menyiapkan Salted Egg yolk Chicken / Ayam telur Asin + Sambal matah:
- Potong Dadu Dada Ayam (besar Kecil Tergantung Selera). Marinasi Dgn Garam, Merica Garlick Powder/bawang Putih. diamkan 30 menit.
- Lumuri Ayam Dengan Tepung Tapioka.
- Masukan Ayam Ke Kocokan Telur Kemudian Kembali Ke Dalam Tepung Lalu Goreng Dengan Minyak Panas hingga golden brown kemudian tiriskan.
- Untuk Saus Telur Asin: Lumatkan Kuning Telur asin Dalam Mangkok Kecil (tuang Sedikit Susu Agar Mudah Dilumatkan)
- Panaskan Margarin Diatas Penggorengan, Tumis Bawang Putih Yg Sdh Dicincang hingga harum
- Masukan Daun Kari (saya Pake Bubuk Indian Curry) & Daun Jeruk
- Masukan Kuning Telur Asin yg Telah Di lumatkan, Tumis Hingga Berbusa Tambahkan Sedikit gula, Garam dan Kaldu Bubuk, Tambahkan Susu (tergantung Pada Kekentalan Yg Diinginkan) Masukan Ayam Yg Telah Di Goreng
- Untuk Sambal Matah: Iris Tipis Semua Bahan Dan Siram Dengan Minyak Kelapa / Minyak Goreng Yg Telah Dipanaskan. Tambahkan Garam Dan Perasan Jeruk Limau, Aduk Dgn Sendok
- Selamat Mencoba πππ
INDONESIAN STYLE SAMBAL TELUR Eggs with sambal or what we call "sambal telur" (telur=egg) in Indonesia is VARIETIES YOU CAN DO WITH THIS SAMBAL TELUR This recipe uses hard-boiled eggs, but Adjust by adding more salt or sugar to your liking. The sambal should be thick as liquid. The salted egg yolk sauce was fragrant from the curry leaves it was stir-fried in, providing extra flavour to the chicken cutlet. Basmati rice was used for A piece of fried tofu, fried fermented bean curd, and a bowl of fried shallot soup made up their Chicken Rice Ayam Penyet together with a crispy chicken. Hidangan Salted Egg Yolk atau kuning telur asin adalah menu yang sedang marak menjadi tren kuliner masa kini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat salted egg yolk chicken / ayam telur asin + sambal matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
