Lagi mencari inspirasi resep siomay ayam udang (kukus & goreng) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal siomay ayam udang (kukus & goreng) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari siomay ayam udang (kukus & goreng), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan siomay ayam udang (kukus & goreng) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
SIOMAY KUKUS DAGING AYAM & UDANG. Tp kali ini diajakin tetangga belajar buat siomay. Ternyata super simple jd ketagihan bikin siomay kukus ni.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah siomay ayam udang (kukus & goreng) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Siomay Ayam Udang (Kukus & Goreng) menggunakan 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Siomay Ayam Udang (Kukus & Goreng):
- Sediakan ± 200 gr Dada Ayam Fillet
- Sediakan ± 50 gr Udang
- Siapkan 1 butir Telur
- Ambil Daun Bawang (secukupnya - rajang tipis)
- Gunakan 1 buah Wortel (diserut)
- Gunakan 1 sdm Tepung Bumbu (saya pakai merek Sajiku)
- Ambil 1 1/2 sdm Tepung Tapioka
- Siapkan ± 10 pcs Kulit Pangsit
- Ambil Air (untuk lem kulit pangsit)
- Gunakan Bumbu-Bumbu :
- Ambil 2 sdm Bawang Merah Goreng
- Sediakan 2 sdm Bawang Putih Goreng
- Siapkan 1 sdm Bubuk Jamur (saya pakai merek Totole)
- Sediakan 1/2 sdt Merica
- Ambil ± 2 sdm Minyak Wijen
- Gunakan ± 2 sdm Raja Rasa
- Siapkan ± 1 sdm Saos Tiram
- Siapkan secukupnya Kecap Ikan
- Siapkan Secukupnya Ketumbar (opsional)
Contact Dimsum Siomay Ayam Udang on Messenger. Resep dari mama yang pastinya cihuy.campuran ayam, udang dan bengkoang. Rasanya lezat dengan tekstur yang sangat legit. Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini.
Langkah-langkah membuat Siomay Ayam Udang (Kukus & Goreng):
- Potong dadu dada ayam fillet & udang (usahakan udang jangan terlalu lama di luar kulkas biar tetap fresh👌)
- Blender bawang merah goreng & bawang putih goreng sampai halus. Masukkan ayam + udang + telur blender lagi sampai halus
- Pindahkan di wadah baskom masukkan adonan di blender lalu masukkan tepung bumbu + tepung tapioka + rajangan daun bawang + wortel serut (sisihkan wortel serut sedikit untuk hiasan diatas siomay)
- Aduk rata adonan dan tambahkan bumbu : bubuk jamur + merica + raja rasa + minyak wijen + saos tiram + kecap ikan aduk rata
- Bentuk kulit pangsit jadi kantongan siomay. Cara saya : lipat ke 4 tepi kulit pangsit dan rekatkan menggunakan air, usahakan air tidak terlalu banyak agar kulit tidak lepek (Maaf saya ga sempat foto caranya😅✌). Panaskan dandang ± 10 menit
- Masukkan adonan siomay ke kantongan siomay / kulit pangsit, kukus ± 20 menit. Dinginkan.
- Siomay bisa langsung dihidangkan (kukus) atau bisa di goreng kalau mau siomay goreng👌. Lebih enak dimakan dengan sop😍
Agar lebih cantik dan menambah tekstur, anda dapat menambahkan sedikit parutan wortel di atasnya. Walaupun demikian, siomay dimsum saat ini dapat dikreasikan menggunakan bahan lainnya yang halal seperti siomay dimsum yang terbuat dari udang, daging kepiting, daging sapi, dan juga daging ayam. Di negara Cina, siomay dimsum umumnya berbentuk silinder yang di atasnya diberi hiasan seperti telur kepiting atau parutan wortel yang mempunyai warna. Resep Somay Ayam: Dari Siomay Sukasuka Untuk Anda. Resep somay ayam ini merupakan persembahan kami untuk teman-teman semua yang ingin mencoba berkreasi dengan siomay.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat siomay ayam udang (kukus & goreng) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
