Lagi mencari ide resep ayam kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat. Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Kecap menggunakan 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Kecap:
- Sediakan 1/2 kg ayam potong
- Siapkan Bumbu ungkep
- Ambil 4 siung Bawang merah
- Ambil 2 siung Bawang putih
- Gunakan 1 buah Bawang bombay
- Gunakan 4 buah Cabe keriting
- Siapkan 2 buah Cabe rawit
- Gunakan 3 sdm Kecap
- Siapkan 1 sdm Saori Saus Tiram
- Ambil Jahe seruas, digeprek
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Gunakan Kaldu jamur
- Gunakan Lada
- Gunakan Jeruk nipis/Jeruk sambal
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai, memarkan
- Sediakan 1 lembar daun salam
Ayam kecap kering, tanpa bawang bombay, ayam kecap mentega, ayam kecap cabe ijo, ayam Resep-resep ayam kecap itu pun mudah banget dengan bahan-bahan dan bumbu masakan yang. ANTERO RESEP MASAKAN Ayam Kecap - Menu ayam kecap adalah salah satu menu paling favorit dari semua orang. Lihat juga resep Ayam Kecap Fiber Cream enak lainnya. Jadikan resep ayam kecap spesial ini sebagai solusi cepat dan lezat untuk segala suasana.
Cara menyiapkan Ayam Kecap:
- Cuci bersih ayam, lumuri jeruk nipis/jeruk sambal dan garam, lalu diamkan minimal 1 jam di dalam lemari es
- Ungkep ayam dg bumbu ungkep (boleh yg instant dg berbagai merek atau yg buat sendiri) tambahkan garam, gula, daun jeruk, sereh, dan daun salam, tambahkan air, tunggu sampai air menyusut dan ayam matang.
- Siapkan bumbu halus, blender bawang merah,bawang putih, dan cabe rawit, iris menyerong cabe keriting, memarkan jahe, iris bawang bombay, Lalu tumis di minyak panas hingga harum.
- Masukkan kecap, saos tiram, dan air secukupnya (kira2 aja) tambahan garam,gula,kaldu jamur, dan lada, koreksi rasa.
- Jika sudah pas, dan air mendidih, masukkan potongan2 ayam yg sudah diungkep tadi, aduk hingga kecap merata, masak dg api kecil kurang lebih 15 menit.
- Jika ingin kuahnya kental bisa tambahkan 1 sdm maizena yg telah dilarutkan dalam setengah gelas air. Lalu aduk, jangan sampai menggumpal, kalo ga mau tinggal skip aja hehe.
- Jika air sudah menyusut dan bumbu sudah dirasa meresap, matikan kompor.. Ayam kecap siap dihidangkan 😋
Resep ayam kecap spesial ini istimewa karena menggunakan mentega atau margarin untuk menumis. Ayam kecap pun siap disajikan dengan nasi putih hangat. Artikel ini telah tayang di SajianSedap dengan judul " Resep Ayam Kecap Jamur Nan Gurih dan Kaya Rasa Jadi Juara Di Meja Makan". Resep Ayam Kecap - Ayam merupakan salah satu sumber protein hewani yang paling banyak disukai, selain harganya yang cenderung murah ayam juga sangat lezat. Tambahkan kecap inggris, kecap manis, saus tomat, gula, garam dan kaldu ayam bubuk.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
