Sedang mencari inspirasi resep sate abuba (ayam bumbu bali) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate abuba (ayam bumbu bali) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate abuba (ayam bumbu bali), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sate abuba (ayam bumbu bali) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Sate ayam bumbu Bali rasanya khas dan lezat. Untuk bisa menikmatinya anda tidak perlu pergi ke Bali, karena anda bisa membuatnya di rumah sendiri. Resepnya sederhana dan cara membuatnya mudah.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate abuba (ayam bumbu bali) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sate abuba (ayam bumbu bali) menggunakan 13 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sate abuba (ayam bumbu bali):
- Siapkan 1/2 kg dada ayam potong dadu
- Ambil bumbu halus :
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Ambil secukupnya jahe
- Siapkan secukupnya kunir
- Ambil secukupnya kencur
- Ambil 1 buah tomat
- Sediakan 1/2 sdt mrica
- Siapkan 2 buah kemiri
- Gunakan secukupnya daun jeruk
- Sediakan 3 sdm saos tomat
- Siapkan secukupnya kecap
Yang membuat sate ayam enak, tentu saja sebetulnya adalah bumbunya. Tidak hanya sekedar kacang, tapi juga perpaduan dari bahan rempah-rempah. Cuci bersih Ayam Fillet, lalu potong dadu. Letakan di wadah, lalu berikan perasan Jeruk Nipis dan Garam.
Langkah-langkah membuat Sate abuba (ayam bumbu bali):
- Cuci ayam dan dipotong dadu dan ditusuk ke tusuk sate
- Tumis bumbu yg dihaluskan dg daun jeruk sampek wangi.. kemudian masukkan air..
- Stlh air menyusut. masukkan santan saos kecap gula garam
- Stlh bumbu meletup2 dan rasa sudah ok masukkan sate di dlmnya.. diaduk2 pelan2. biarkan 5mnt. matikan api
- Kemudian dibakar
- Sisihkan ato pindah di dlm wadah buar agak dingin dan bumbu meresap
- Kemudian siap dibakar dan jgn sampai trll kering biar krasa mantap dilidah. meskipun tdk dibakar pun bisa dimakan krn sdh matang satenya. dan utk bumbu bisa dimpan ato dtmbh sate lg..
Bumbu bali tak hanya enak untuk memasak telur dan bandeng, namun juga umum untuk ayam. Ciri khas utamanya adalah warna merah yang diperoleh dari cabe merah yang dihaluskan. Dengan kuah yang kental, aroma yang kuat, bumbu Bali memang suka bikin ketagihan. Jika kalian ingin tahu resep bumbu sate ayam yang enak, simak bahan-bahan dan cara pembuatannya di sini! Resep Bumbu Sate Ayam Praktis dan Tahan Lama, Begini Cara Membuatnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate abuba (ayam bumbu bali) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
