Ayam Goreng Bumbu Kuning
Ayam Goreng Bumbu Kuning

Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng bumbu kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Hi Foodies! kali ini yzmalicious sharing salah satu menu ayam goreng sejuta umat tak lain tak bukan ialah Ayam Goreng Bumbu Kuning! Bumbu dasar kuning ditambah ketumbar adalah kunci kekhasan rasa ayam goreng gaya kita. Kremes-nya mudah didapat dari sisa bumbu yang digoreng.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning menggunakan 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Goreng Bumbu Kuning:
  1. Gunakan 1 ekor ayam (sy 750 gr ayam potong sesuai selera) cuci bersih
  2. Ambil 2 lbr daun salam
  3. Gunakan Tambahan sy : 2 daun jeruk
  4. Sediakan Secukupnya garam (1/2 sdt)
  5. Sediakan Kaldu jamur secukupnya (sy kaldu jamur non MSG.1 sdt)
  6. Siapkan 2 gelas air (sy 250 ml)
  7. Siapkan Bumbu halus :
  8. Sediakan 6 siung bawang putih
  9. Ambil 2 sdm ketumbar
  10. Sediakan 2 ruas kunyit
  11. Siapkan 2 ruas laos/lengkuas
  12. Siapkan 1 ruas jahe
  13. Gunakan 2 btg sereh ambil bagiaj yg putih nya saja

Sajian ini pasti sering anda jumpai di sepanjang pulau Jawa. Ayam bumbu kuning bisa jadi pilihan yang pas sekaligus praktis. Cara membuat dan simpannya tergolong mudah. Ini dia masakan rumahan yang Terakhir lalu menyimpannya di dalam wadah tertutup.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Kuning:
  1. Siapkan bahan-bahan
  2. Masukan dalam wajan ayam, bumbu halus, daun salam dan daun jeruk. Beri air. Masak sampai 1/2 matang.
  3. Kecilkan api nya masukan garam dan kaldu bubuk. Cek rasa. Biarkan sampai air nya menyusut dan bumbu meresap. Angkat ayam pindahkan ke wadah lain dan sisihkan.
  4. Saring bumbu ayam didasar wajan, peras air nya dan sisihkan
  5. Panaskan minyak secukupnya, goreng ayam sampai coklat kekuningan. Angkat dan tiriskan. Goreng juga bumbu ayam yang telah disaring hingga kuning kering dan tiriskan diatas kertas tissu.

Jika ingin membuat ayam goreng bumbu kuning yang mudah dan praktis, sebaiknya ikuti. Cara membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga rata. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning kecokelatan dan kering. Panaskan minyak secukupnya, goreng ayam sampai warnanya berubah menjadi kuning kecoklatan. Demikian resep sederhana cara membuat dan memasak ayam goreng bumbu kuning, semoga sajian ini disukai oleh keluarga Anda!

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!