Lagi mencari inspirasi resep ayam asam manis (oriental) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam asam manis (oriental) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Chicken popcorn asam manis. foto: Instagram/@rinihasrita. Misalnya seperti sajian ayam ala oriental yang hanya perlu ditumis sebentar saja.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam asam manis (oriental), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam asam manis (oriental) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam asam manis (oriental) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam asam manis (oriental) memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam asam manis (oriental):
- Sediakan 250 gram dada ayam tanpa tulang
- Gunakan 1 sachet tepung bumbu serbaguna
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan 1 sdm Air jeruk nipis
- Gunakan Bahan saos
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Ambil 2 aiung bawang putih
- Siapkan 1/2 siung bawang bombay
- Ambil 1 buah wortel ukuran kecil
- Sediakan 1/4 buah Nanas ukuran kecil (potong2) diresep ini saya skip
- Gunakan 3 buah cabai merah/paprika merah
- Gunakan 3 buah cabai hijau/paprika hijau
- Ambil 3 sdm saos tomat
- Sediakan 3 sdm saos sambal
- Gunakan 1 sdm saori saus tiram
- Siapkan 1 sdm saori saus asam manis
- Ambil 1/2 gelas air
- Gunakan secukupnya Lada
- Sediakan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Garam
Saus Saori adalah saus oriental yang diracik dari bahan-bahan pilihan. Ayam saus lemon punya citas rasa segar khas oriental yang lezat banget. Cara membuatnya mudah tapi dibagi ke dalam dua tahap, membuat ayam goreng tepung dan meracik Tuangkan saus asam manis, saus tomat, dan air kaldu. Kentalkan dengan maizena lalu koreksi rasa dengan gula dan garam.
Langkah-langkah membuat Ayam asam manis (oriental):
- Potong2 tipis dada ayam, lalu rendam dengan air dan 1sdm tepung bumbu serbaguna. Kemudian lumuri dengan sisa tepung. Goreng hingga sedikit kecoklatan
- Potong2 bawang bombay, 2 cabai (lebih enak pakai paprika), dan wortel.
- Tumis bawang bombay, lalu masukkan bawang merah dan bawang putih. Setelah harum. Masukkan wortel. Setelah agak layu, tambahkan cabai/ paprika. Krn saya tdk ada stock paprika, saya gunakan cabai saja. Tambahkan saus tomat, saus smbal, saori saus tiram dan saus asam manis. Tambahkan lada, gula, dan garam secukupnya. Masukkan 1/2 gelas air. Aduk2, jika wortel sudah matang. Masukkan ayam fillet yg sudah digoreng tepung tadi. Aduk2. Jgn terlalu lama. Dan angkat. Selesai
Ayam tepung satu ini tampil istimewa dengan suraman saus nanas yang asam, manis dan menyegarkan. Lumuri ayam dengan bawang putih, garam, dan merica bubuk. Fuyunghai asam manis seenak di resto Solaria dapat anda nikmati bersama keluarga di rumah dengan mengikuti resep fuyunghai sederhana ini, yuk dicoba bun! Saus Asam Manis : Panaskan mentega, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, lalu masak sampai wortel agak lunak. Ayam asam manis merupakan makanan khas Kanton yang sering ditemui di menu restoran china.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam asam manis (oriental) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
